Tomater

Tomater i alla former och storlekar är lätta att odla, antingen i ett grönsaksland eller i en kruka på terrassen. Oavsett om du föredrar de söta körsbärstomaterna eller de kraftiga bifftomaterna är de alla lika delikata – och nyttiga! De passar nästan i vilken rätt som helst. Om de sås tidigt inomhus kan du förlänga odlingssäsongen och maximera din avkastning. Välj dina tomater för kommande säsong bland sorterna här nedan.

29 Produkter
  • «
  • 1
  • »

29 Produkter
  • «
  • 1
  • »

Tomatsorter

Tomaten är egentligen biannuell, men den odlas oftast som annuell. Det är dessutom faktiskt ett bär, men i livsmedelssammanhang kategoriseras den som en grönsak. Beroende på sort kan tomater ha olika storlek, form (körsbärs-, päron- och bananformade) och färg (röd, orange, gul, vit och såklart grön). De flesta tomatplantor kan bli upp till två meter höga i växthusen i södra Europa.
 
Det finns många olika tomatsorter, så fundera lite på var du tänker plantera tomaterna och vad du vill göra med dem när de är mogna. Vissa tomatplantor trivs i krukor och amplar (t.ex. körsbärstomat), medan andra helst ska planteras i trädgården så att de får mer plats att växa (t.ex. bifftomat).

Så och plantera tomater

Tomater är lättodlade. Plantera dem på en solig plats i fuktig och bördig jord. Förbered jorden med en speciell tomatgödsel. Ge tomatplantorna tillräckligt med utrymme så hålls de friska och ger dig goda, saftiga frukter. Vi rekommenderar att du sår tomatfröet inomhus först – det ger dig en tidigare och längre skörd. Härda plantorna innan du planterar ut dem. Lämna dem i solen en timme längre varje dag i en vecka, så kan de i slutet av veckan stå ute hela dagen (se dock upp för köldknäppar). Ta tillbaka dem inomhus på natten under den första veckan, men därefter bör de klara sig även på natten.
 
Håll tomatplantorna i bladen så att du inte förstör rötterna när du planterar ut dem. Plantera dem på rad med 50 cm mellanrum. Ytterligare rader bör vara en meter bort. Plantera varje planta djupare än den var innan. Stjälken som hamnar under jorden kommer nu också att få rötter och hålla plantan starkt rotad. Vattna varje planta omedelbart med 3-4 liter ljummet vatten.

Vattna tomater

Tomater behöver mycket vatten, men de vill inte bada i det. De första veckorna ska du vattna dagligen med en halv liter vatten per planta (vid rötterna). Därefter kan du lägga halm runt plantan, så hålls jorden fuktig och ogräs förhindras att utvecklas. Tomatplantor kan lätt börja sloka på varma dagar, eftersom mer vatten avdunstar via bladen än via rotsystemet. Så fort du märker att de slokar eller krullar ihop sig ska du ge vatten direkt.

Binda upp tomater och knipsa av skott

Tomater är klängväxter, men de kan klättra utan problem om de får lite stöd av t.ex. pinnar. Med stöd får tomatplantorna ofta finare och mindre skadade tomater. Använd rejäla pinnar eller växtstöd som är minst två meter höga. Placera stödet 5 cm från plantan och minst 40 cm ner i marken. Bind försiktigt fast plantorna längs stödet, varje 30 cm. Upprepa när det kommer nya skott.
 
Knipsa av nya sidoskott varje vecka – du kommer att börja se dem ganska snabbt. Använd tummen och pekfingret. När sidoskotten är borta får plantan mer energi till att producera mer frukt. Ta också bort fula bruna blad.

Skörda tomater

Från det att du sår eller planterar ut tomaterna till att du skördar dem tar det ca 40-180 dagar. Tomater är mogna när de känns fasta, men inte hårda. Om utomhustemperaturen verkar sinka mognadsprocessen kan du plocka tomaterna och låta dem mogna klart inomhus.
 
För mer information kan du se våra trädgårdstips.