Kapusta

Kapusta jest bardzo różnorodnym warzywem. W Bakker wybraliśmy najlepsze odmiany dla Ciebie. Są łatwe w uprawie i zapewniają pożywne dania latem oraz zimą. Każdy ogród nadaje się do uprawy kapusty, ale rośliny te sprawdzą się też w dużych donicach na tarasie. Wybierz swoje ulubione odmiany na nadchodzący sezon z poniższej oferty.

Kapusta a zdrowie
Kapusta jest bogata w wapń, potas, witaminy C i K, a także zawiera mało kalorii. Oznacza to, że można jeść ją w dużych ilościach bez ryzyka przybierania na wadze. Badania udowodniły, że blanszowana kapusta jest zdrowsza niż surowa lub gotowana, gdyż zawiera więcej antyoksydantów. Kapusta również zawiera dużo żelaza.
Przygotowywanie i gotowanie kapusty
Kapustą można cieszyć się na wiele sposobów! Świeżo przygotowana jest bardzo smaczna (każda odmiana). Możesz również wypróbować jej w zupie. W połączeniu z innymi pokrojonymi warzywami sprawdza się jako danie stir fry, a wszelkim sałatkom świeżo posiekana kapusta dodaje wspaniałego smaku. Uważa się, że kapusta jest typowo zimowym warzywem, natomiast świeży kalafior latem jest nie do przebicia - czy może wolisz brokuła z patelni? Lub brukselkę z puree ziemniaczanym?
W Bakker.com mamy wystarczająco wiele odmian Brassica, wśród których znajdziesz coś dla siebie.
Aby zaczerpnąć więcej wskazówek dotyczących sadzenia i pielęgnacji kapustowatych, odwiedź nasze strony z poradami ogrodniczymi.