Zaailint snijbiet 'Bright Lights' gemengde kleuren - Zaad

Beta vulgaris var. cicla 'Bright Lights'
Zaailint snijbiet 'Bright Lights' gemengde kleuren

Snijbiet: een gezonde en smakelijke groente!

Een zaailint met een regenboogmengsel van diverse kleuren snijbiet; van helgeel tot dieprood! Snijbiet is smaakvol en bijzonder decoratief. De ribben van het blad kunnen worden geoogst als ze mooi op lengte zijn. De lengte van het zaailint is 5 meter en is prima op de gewenste lengte af te knippen.
Toon meer
Waarschuwing
Dit product is (tijdelijk) niet beschikbaar

Bloeiperiode

jan
feb
mrt
apr
mei
jun
jul
aug
sept
okt
nov
dec
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Meer informatie
  • Planten
  • Het zaad van snijbieten hoeft niet te worden voorbehandeld. Als u elke 3 weken een beetje snijbieten zaait, heeft u altijd verse snijbieten ter beschikking.
    Zaaimethode
    Zaaiperiode volle grond maart – juni.

    Zaaien in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan van begin maart tot en met juni. Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Maak een rechte sleuf van ca. 1 cm. diep. Plaats een steeketiket aan het begin en maak het zaailint passend. Bedek het zaad met 0,5 cm. aarde en druk dit voorzichtig aan. Besproei met water. Zaai meerdere rijtjes op 20 cm. van elkaar. Snijbiet kan enige vorst verdragen. Echter bij een vorst van meer dan -5°C moet er een bescherming zoals fleecedoek worden aangebracht.

    Het zaad kiemt afhankelijk van de temperatuur in 14 - 18 dagen.
    Toon meer
  • Verzorging
  • Geef in droge perioden extra water. Houd het perceel onkruidvrij. Hierdoor blijven snijbieten goed groeien. Snijbiet groeit gemakkelijk.
    Oogstmethode
    Oogstperiode: vanaf mei tot november.

    Snijbieten vormt losse kroppen en kunnen op 2 manieren worden geoogst:
    1. Per blad. Op deze manier oogst u het hele groeiseizoen van de zelfde plant. Gebruik een scherp mes of gebruik uw duim en wijsvinger en zorg ervoor dat u het hart van de plant niet beschadigt tijdens het oogsten. De plant blijft dan steeds nieuwe bladeren maken. Laat wel steeds een aantal grote bladeren staan voor voldoende groeikracht. Na 2 tot 3 weken kan er weer van de plant geoogst worden.
    2. De hele krop direct boven de grond. Op deze manier oogst u de hele plant in één keer. Dit zou ook als eind-oogst kunnen plaatsvinden in het najaar, nadat u het hele eerdere seizoen per blad heeft geoogst.
    Toon meer
  • Bijzonderheden
  • Snijbiet is een tweejarige plant. Ze maakt het eerste jaar een bladrozet met een grote penwortel (dit is de biet). Het tweede jaar zal de plant eerst nog blad aanmaken maar gaat al snel over tot de vorming van een grote bloemsteel. Deze fase is voor oogsten van blad niet meer interessant. Dit blad wordt nu steeds bitterder. Snijbieten zijn sterke planten en hebben nauwelijks te lijden van ziektes.

    Tegenwoordig is er een keur aan snijbiet-rassen te krijgen. Er is vooral keuze in kleur van de steel en nerven. Deze eigenschap maakt snijbieten ook geschikt voor aanplant in de border! Het is een prachtig gezicht; al die felle kleuren!
    Snijbieten kunnen veel koude hebben en wordt zelfs als wintergroente geteeld. Dit kan alleen op grond die ook in de winter een goede afwatering heeft. Binnen 2-3 maanden na het zaaien kunt u oogsten.

    De snijbietrassen behoren tot de soort Beta vulgaris en zijn lid van de Ganzevoetfamilie (Chenopodiaceae ).
    Gebruik
    Gesneden snijbietbladeren zijn bedoeld voor consumptie diezelfde dag. U kunt het hooguit 1 dag bewaren in de koelkast.

    Alle snijbietsoorten zijn geschikt voor het maken van salades. Denk hierbij ook aan gemengde snijbiet soorten in één salade. Dit wordt een prachtig kleurenpallet! Hoe verser de snijbiet hoe lekkerder deze is. De smaak ligt tussen die van witlof en spinazie in: het malse van spinazie en het licht bittere van witlof. U kunt dan ook vrijwel alle recepten met spinazie, de spinazie vervangen door snijbietbladeren.

    U kunt het loof van snijbieten ook kort blancheren. Samen met aardappels en vlees is dit een goede combinatie.
    Toon meer