Suikermaïs in 2 soorten - Zaad

Zea mays convar. saccharata 'Tasty Sweet F1' + 'Bloody Butcher'
Suikermaïs in 2 soorten

Om lekker van te smullen!

'Tasty Sweet' F1 is een superzoete mais. De mais kunt u oogsten in de nazomer. Suikermais 'Bloody Butcher' is heerlijk zoet met fantastisch rode lange kolven. 1 verpakking (2 zakjes) in de soorten 'Tasty Sweet' en 'Bloody Butcher' (10 gram van elk).
Toon meer

Dit product is momenteel niet leverbaar.

Ontvang een e-mail wanneer je dit product weer kunt bestellen.

Bekijk ons privacybeleid.

Bloeiperiode

jan
feb
mrt
apr
mei
jun
jul
aug
sept
okt
nov
dec
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Meer informatie
  • Planten
  • Maiszaden hoeven niet te worden voorbehandeld. U kunt ze eventueel wel 12 uur in lauw water leggen om de kieming te versnellen.
    Zaaimethode
    Zaaiperiode vollegronds: half april - mei, onder glas: maart - april.

    Suikermaisplanten mogen niet op flink bemeste grond, langdurig natte en koude grond gezet worden. Dit gaat anders ten koste van het suikergehalte. In het vrije veld is het beter om meerdere korte rijtjes te maken dan één lange rij, in verband met de wind.
    Zaaien kan op 2 manieren:
    1. Zaaien in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan vanaf half april tot en met mei. Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Plaats aan het begin en eind van de zaai rij een stok en span een touw hier tussen. Maak langs het gespannen touw elke 30 cm een kuiltje en doe hier 2 maiszaden in. Maak de kuiltjes weer dicht zodat de maiskorrels 5 à 6 cm onder de grond liggen. Druk de aarde licht aan en besproei de aarde met water als het droog is. Haal het touw weg en plaats een steeketiket met de naam van het zaad aan het begin van de regel. Meerdere regels zaaien op 50 cm tussen de rijen en 70 cm tussen blokken van 3 rijen. Laat de sterkste zaailingen per tweetal staan en haal de andere weg. Kiemende maiskorrels zijn in trek bij vogels! U kunt hiertegen een doek spannen over het perceel.
    2. Vanaf eind maart kunt u de oogst van maiskorrels vervroegen door de kieming in huis plaats te laten vinden. Het bijkomende voordeel voor binnenshuis voorkiemen: de vogels trekken de kiemplantjes niet uit de grond. Zaai in huis in potjes in maart - april. Vul deze potjes met goede en fijne zaaigrond. Plant 1 maiskorrel in één potje. Breng hierna een laagje zaaigrond aan van maximaal 5 cm. Druk de aarde licht aan en besprenkel het met water. Plaats de potjes in het licht bij kamertemperatuur. Als de kiemplantjes binnenshuis te groot dreigen te worden en het buiten nog te koud is, kunt u tijd winnen door ze op een koelere (10 -12 °C.) plaats te zetten om zo de groei iets te vertragen. Laat ze nooit uitdrogen! Geef de gekiemde maiskorrels de ruimte en zet de potjes zover uit elkaar dat de bladeren elkaar niet raken. Plant de maisplantjes vanaf half mei buiten om de 30 cm in een rij en 50 cm tussen de rijen en 70 cm tussen blokken van 3 rijen.
    Het zaad kiemt in 7 – 14 dagen. De jonge plantjes kunnen geen vorst verdragen. Mocht het desondanks gaan vriezen (in de nacht) dek het dan af met een fleecedoek.
     
    Toon meer
  • Verzorging
  • Geef alleen in droge perioden extra water. Dit is noodzakelijk voor een goede mais(korrel) ontwikkeling. Houd het perceel onkruidvrij. Maisplanten wortelen zeer oppervlakkig. Hierdoor is het niet wenselijk om te schoffelen tussen de maisplanten. Trek het onkruid er met de hand uit, hierdoor blijven de maisplanten goed groeien. Maisplanten hebben weinig last van ziektes, maar ze houden niet van te natte grond.
    Oogstmethode
    Oogstperiode: juni – augustus om te eten, september – november voor gebruik in droogboeketten.

    Maiskolven zijn vers het lekkerst. Laat maiskolven niet te lang aan de plant laat hangen, hierdoor kunnen ze ietwat hard worden. Ze zijn rijp als de haren van ‘de kwast’ aan het uiteinde van de groeiende maiskolf nog net niet helemaal bruin gekleurd zijn. De kleur van de haren is te zien als je de top van de kolf iets open vouwt. De rijpe maiskolven zijn dan licht geel tot licht oranje. Zijn de kolven wit, dan zijn ze nog niet rijp. Is de kleur echt oranje? Dan zijn ze te rijp! Snijd de rijpe maiskolf met een scherp mes van de stengel. Er komen afhankelijk van het klimaat hooguit 1, 2 en soms 3 kolven aan één plant. 

    Als u graag de zaden wilt oogsten voor volgend jaar, of u wilt graag de kolven gebruiken in droogboeketten, dan kunt u de plant volledig laten verdrogen om vervolgens de kolven te oogsten (op de gewenste stengelhoogte voor droogboeketten).

    Na de oogst kan de maisplant opgeruimd worden.
    Toon meer
  • Bijzonderheden
  • Mais wordt al duizenden jaren geteeld als voedsel in Zuid- en Midden-Amerika. Columbus heeft mais voor het eerst mee naar Europa gebracht. Tegenwoordig zijn er 3 typen mais die grootschalig geteeld worden: maiskolven als veevoer (hierbij wordt alleen de maiskolf als voedsel voor vee gebruikt), mais als snijmais (hierbij wordt de hele plant als voedsel voor vee gebruikt) en mais als suikermais.

    Mais behoort tot de grassenfamilie (Gramineae).

    Maisplanten kunnen 1,2 tot 2,5 meter hoog worden. Bij het bereiken van deze lengte zullen aan de toppen van de maisplanten de aren met mannelijke bloemen groeien. De lager geplaatste kolven zijn niets meer dan de vrouwelijke bloemen. Aan het uiteinden zitten de lange draden die het stuifmeel van de mannelijke bloemen opvangen. Het rijpe stuifmeel wordt verspreid door de wind over de vrouwelijke bloemen (hoe meer planten er staan, hoe zekerder de bestuiving is).

    Het merendeel van een maiskorrel bestaat uit reservevoedsel voor het kiempje, wat ook in dit zaad zit. Dit reservevoedsel is vooral maiszetmeel. In de korrel wordt suiker omgezet in dit maiszetmeel. De kunst is nu om juist voor dit moment de suikermaiskolven te oogsten. Als ze te rijp zijn, is de meeste suiker omgezet in zetmeel.

    Maisplanten leven net als vlinderbloemigen (zoals boon of doperwt) samen met stikstofbindende bacteriën in de grond. Dat heeft het voordeel dat er na de oogst meer stikstof in de grond zit dan voordat er mais is gezaaid werd. Deze stokstof is dan een bemester voor de gewassen voor het volgende jaar.
    Gebruik
    Maiskolven dienen zo vers mogelijk gegeten te worden! De suikers worden naarmate de kolven ouder zijn omgezet in maiszetmeel. De maiskorrels worden hierdoor minder zoet! Dit proces start al vanaf de eerste minuut na de oogst.

     Maiskolven kunt u koken met wat zout, vervolgens met boter bestrijken en bestrooien met kruiden (zout, cayennepeper, paprikapoeder of de diverse cajun-mixen). Ze zijn gaar als u een vork kunt prikken in een maiskorrel.

    Vers geplukte maiskolven kunt u enkele dagen in de koelkast bewaren. In plastic gewikkeld kan dit zeker twee weken. Het blancheren (kort koken) stopt het proces van omzetten van suikers naar zetmeel. U kunt de kort gekookte kolven ook invriezen zonder de suikers in de maiskorrels te verliezen.
    Toon meer
  • Extra informatie
  • Latijnse naam Zea mays convar. saccharata 'Tasty Sweet F1' + 'Bloody Butcher'
    Garantie 100% groei- en bloeigarantie
    Geurend niet geurend
    Snijbloem nee
    Oogstperiode juni - september
    Toon meer