Stamslaboon in 3 soorten - Zaad

Phaseolus vulgaris ‘Purple Queen’ + ’Minidor' + ‘Sonate’
Stamslaboon in 3 soorten
Deze slabooncollectie bestaat uit de soorten ‘Purple Queen’, ’Minidor' en ‘Sonate’. Leuk om een aantal soorten bonen in uw moestuin af te wisselen!
Slaboon ‘Minidor' is een zeer fijne stamslaboon en is botergeel van kleur. Deze rijkdragende planten geven een hoge opbrengst. Dit gezonde ras kunnen wij de echte bonenliefhebber zeer aanbevelen.
Slaboon ‘Sonate’ is eveneens een zeer fijne stamslaboon en is donkergroen van kleur. Ze kan vroeg geplukt worden en geeft een hoge opbrengst. Deze slaboon is heerlijk van smaak en resistent tegen de meeste bonenkwalen.
Slaboon ‘Purple Queen’ is een afwijkende soort door de paarse bonen. Deze paarse bonen kleuren bij het koken echter volledig groen. De boon kan wel 15 cm lang worden. Zeer geschikt om zeer vroeg uitgezaaid te worden.
Van ieder soort wordt 1 zakje geleverd.
Toon meer
Waarschuwing
Dit product is (tijdelijk) niet beschikbaar

Bloeiperiode

jan
feb
mrt
apr
mei
jun
jul
aug
sept
okt
nov
dec
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Meer informatie
  • Planten
  • Bonenzaad hoeven niet te worden voorbehandeld. U kunt ze eventueel wel 12 uur in lauw water leggen om de kieming te versnellen.
    Zaaimethode
    Zaaiperiode: april – juli in de volle grond, maart – april onder glas.

    Het zaad kiemt in 14 dagen. Door elke 3 weken een serie bonen te zaaien, heeft u een aantal oogstmomenten per groeiseizoen. Zaaien kan op 2 manieren:
    1. Zaaien in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan vanaf het moment dat de (nacht)vorst geweken is, tot en met juli. Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Kies géén plek om te planten waar verse stalmest is aangebracht en ook niet op langdurig natte en koude gronden. Plaats aan het begin en eind van de zaairij een stok en span een touw hier tussen. Maak langs het gespannen touw, elke 40 cm een kuiltje en doe hier 5 bonen in. Maak de kuiltjes weer dicht, zodanig dat de bonen 4 à 5 cm onder de grond liggen. Druk de aarde licht aan en besproei de aarde met water. Haal het touw weg en plaats een steeketiket met de naam van het zaad aan het begin van de regel. Zaai meerdere regels 40 cm afstand van elkaar.
    2. Gekiemde bonen zijn absoluut vorstgevoelig. U kunt de oogst van bonen vervroegen door de kieming in huis plaats te laten vinden. Bijkomend voordeel voor binnenshuis voorkiemen is dat vogels de kiemplantjes niet uit de grond trekken. Zaai in huis in potjes in maart - april. Vul deze potjes met goede fijne zaaigrond. Plant 5 bonen in één potje. Breng hierna een laagje zaaigrond aan van max. 3 cm dik. Druk de aarde licht aan en besprenkel het met water. Zet de potjes in het licht bij kamertemperatuur. Als de kiemplantjes binnenshuis te groot dreigen te worden omdat het buiten nog te koud weer is, kunt u weer tijd winnen door ze op een koelere plek te zetten, om de groei iets te vertragen. Laat ze nooit uitdrogen. Geef de gekiemde bonen de ruimte: zet de potjes zover uit elkaar dat de bladeren elkaar net niet raken. Plant de bonenplantjes na de (nacht)vorstperiode buiten, om de 40 cm in een rij en eveneens 40 cm tussen de rijen.
       
    Toon meer
  • Verzorging
  • Geef alleen in droge perioden extra water. Houd het perceel onkruidvrij. Hierdoor blijven de bonen goed groeien.
     
    Oogstmethode
    Oogstperiode: juni – oktober.
    Gebruik beide handen bij het oogsten. Met één hand ontstaat er namelijk teveel schade aan de bonenplant. Sperzie- of slabonen en haricots verts kunt u oogsten zodra de verdikkingen (van de zaden) aan de buitenkant nog net niet te zien zijn. Ga in het seizoen minimaal 1 keer per week langs de planten om te oogsten. Jonge bonen zijn het malst en dus het lekkerst. Als alle bonen zijn geoogst en de plant bloeit niet meer, kunt u de hele plant verwijderen.
     
    Toon meer
  • Bijzonderheden
  • Sperziebonensoorten zonder zgn. “draad” worden aan tafel over het algemeen het lekkerst gevonden. Tegenwoordig moet u moeite doen om bonen met deze zgn. draad nog te vinden. Vrijwel alle moderne bonensoorten zijn draadloos. Slabonen is een ander woord voor sperziebonen. Haricots verts zijn in principe ook sperziebonen, alleen zijn zij veel dunner dan de gewone sperziebonen. Gele sperzie- of slabonen worden wel boterbonen genoemd. Boterbonen heten zo, omdat ze botergeel van kleur zijn. Ze zijn wat zachter van smaak dan groene bonen.
    Gebruik
    Vers geplukte sperziebonen kunnen het best vers gegeten worden. Zij kunnen enkele dagen in de koelkast bewaard worden. U kunt deze bonen koken of stomen voor bij de aardappelen, rijst of pasta, maar niet te lang want ze zijn het lekkerst als ze iets knapperig blijven. Ook in een wok doen sperziebonen het prima! Snijd hiervoor zowel de sperziebonen in stukken van 2 cm. Sperziebonen zijn ook in te vriezen, hoewel dit de knapperigheid van de bonen vaak niet ten goede komt.
    Toon meer