Snijbiet 'Rhubarb Chard' - Zaad

Beta vulgaris var. cicla 'Rhubarb Chard'
Snijbiet 'Rhubarb Chard'
Een sierlijke bladgroente met een sterke groeikracht. Jong geoogst smaakt snijbiet het beste. Ook rauw, gemixt met jonge slablaadjes erg lekker.
Toon meer

Dit product is momenteel niet leverbaar.

Ontvang een e-mail wanneer je dit product weer kunt bestellen.

Bekijk ons privacybeleid.

Bloeiperiode

jan
feb
mrt
apr
mei
jun
jul
aug
sept
okt
nov
dec
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Meer informatie
  • Planten
  • Het zaad van snijbieten hoeft niet te worden voorbehandeld. Als u elke 3 weken een beetje snijbieten zaait, heeft u altijd verse snijbieten ter beschikking.
    Zaaimethode
    Zaaiperiode in de vollegrond: maart – juni, in de koude bak: februari - maart.
    Zaaien in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan vanaf maart tot en met mei. Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Maak een recht sleufje, ca. 1 cm. diep. Plaats een steeketiket aan het begin van het sleufje. Vermeng het zaad met droog scherp zand en breng het zaad in het sleufje aan door tussen duim en wijsvinger het zaad te laten vallen boven het sleufje. Zaai zo dun mogelijk. Bedek het zaad met 0,5 cm. aarde, druk dit voorzichtig aan en besproei het sleufje met water. Meerdere rijtjes zaaien op 20 cm. van elkaar.
    Zaaien onder glas kan al vanaf half februari plaatsvinden. Maak hierbij gebruik van een koude bak of een klein kistje voor in de woonkamer. Vul de kistjes met goede fijne zaaigrond, vermeng het zaad met droog fijn zand en verspreid het regelmatig over de aarde. Breng hierna een laagje zaaigrond aan, max. 0,5 cm dik. Druk de aarde licht aan en besprenkel het met water. Plaats een glasplaat op de kistjes. Geef het kistje een plekje in het licht bij een normale kamertemperatuur of plaats het kistje in de koude bak. Als het zaad gekiemd is, moet de glasplaat worden weggehaald. U kunt eventueel ook zaaien in een minikasje.
    Het zaad kiemt in 14 - 18 dagen. Na 2 tot 3 weken kunnen de zaailingen worden uitgedund en uitgeplant worden. Geef bij het uitdunnen elk plantje een ruimte van 10-12 cm. De weggehaalde plantjes kunnen verderop in de rij worden uitgeplant, op een afstand van 10-12 cm van elkaar. Wacht niet te lang met uitplanten omdat wortels een zogenaamde penwortel hebben.
    Toon meer
  • Verzorging
  • Geef in droge perioden extra water. Houd het perceel onkruidvrij. Hierdoor blijven snijbieten goed groeien. Snijbiet groeit gemakkelijk.
    Oogstmethode
    Oogstperiode: vanaf mei tot november.

    Snijbieten vormt losse kroppen en kunnen op 2 manieren worden geoogst:
    1. Per blad. Op deze manier oogst u het hele groeiseizoen van de zelfde plant. Gebruik een scherp mes of gebruik uw duim en wijsvinger en zorg ervoor dat u het hart van de plant niet beschadigt tijdens het oogsten. De plant blijft dan steeds nieuwe bladeren maken. Laat wel steeds een aantal grote bladeren staan voor voldoende groeikracht. Na 2 tot 3 weken kan er weer van de plant geoogst worden.
    2. De hele krop direct boven de grond. Op deze manier oogst u de hele plant in één keer. Dit zou ook als eind-oogst kunnen plaatsvinden in het najaar, nadat u het hele eerdere seizoen per blad heeft geoogst.
    Toon meer
  • Bijzonderheden
  • Snijbiet is een tweejarige plant. Ze maakt het eerste jaar een bladrozet met een grote penwortel (dit is de biet). Het tweede jaar zal de plant eerst nog blad aanmaken maar gaat al snel over tot de vorming van een grote bloemsteel. Deze fase is voor oogsten van blad niet meer interessant. Dit blad wordt nu steeds bitterder. Snijbieten zijn sterke planten en hebben nauwelijks te lijden van ziektes.

    Tegenwoordig is er een keur aan snijbiet-rassen te krijgen. Er is vooral keuze in kleur van de steel en nerven. Deze eigenschap maakt snijbieten ook geschikt voor aanplant in de border! Het is een prachtig gezicht; al die felle kleuren!
    Snijbieten kunnen veel koude hebben en wordt zelfs als wintergroente geteeld. Dit kan alleen op grond die ook in de winter een goede afwatering heeft. Binnen 2-3 maanden na het zaaien kunt u oogsten.

    De snijbietrassen behoren tot de soort Beta vulgaris en zijn lid van de Ganzevoetfamilie (Chenopodiaceae ).
    Gebruik
    Gesneden snijbietbladeren zijn bedoeld voor consumptie diezelfde dag. U kunt het hooguit 1 dag bewaren in de koelkast.

    Alle snijbietsoorten zijn geschikt voor het maken van salades. Denk hierbij ook aan gemengde snijbiet soorten in één salade. Dit wordt een prachtig kleurenpallet! Hoe verser de snijbiet hoe lekkerder deze is. De smaak ligt tussen die van witlof en spinazie in: het malse van spinazie en het licht bittere van witlof. U kunt dan ook vrijwel alle recepten met spinazie, de spinazie vervangen door snijbietbladeren.

    U kunt het loof van snijbieten ook kort blancheren. Samen met aardappels en vlees is dit een goede combinatie.
    Toon meer
  • Extra informatie
  • Latijnse naam Beta vulgaris var. cicla 'Rhubarb Chard'
    Garantie Niet toepasbaar
    Oogstperiode mei - september
    Plantafstand8 cm
    Plantdiepte8 cm
    Toon meer