Puur® Rode Salie ‘Purpurescens’ - Plant

Salvia officinalis ‘Purpurescens’
Puur® Rode Salie ‘Purpurescens’

Kruidige echte salie van PUUR Aroma!

Salie hoort echt thuis in de mediterrane keuken. Deze vaste plant mag daarom niet in de kruidentuin ontbreken. Ook in pot op uw terras of balkon zal salie het uitstekend doen. Rode salie is een leuke kleurvariant die hetzelfde smaakt als de groenbladige salie. Gebruik verse salie met mate omdat de smaak overheersend kan zijn. Een beetje meebakken maakt de smaak al minder sterk.
Bakker levert biologische geteelde rode salie van de firma PUUR Aroma, van een leveringshoogte vanaf de pot van 10 cm, in een kwekerspot Ø 13 cm.
Toon meer

Dit product is momenteel niet leverbaar.

Ontvang een e-mail wanneer je dit product weer kunt bestellen.

Bekijk ons privacybeleid.
  • Planten
  • Geef de echte salie zo snel mogelijk na ontvangst water. U kunt op een aantal manieren verder te werk gaan. U kunt de pot tijdelijk in huis zetten om deze daarna alsnog buiten te plaatsen, op uw in een pot op het terras, balkon, of plant deze vaste plant in een kruidentuin of border.
     
    Voor binnen:
    1. U kunt de kwekerspot plaatsen in een mooie bloempot. Kies hiervoor een bloempot met gaten in de bodem en een bijpassende schotel.
    2. U kunt er ook voor kiezen om de kwekerspot op een schotel te plaatsen om het gietwater op te vangen. Zo kan het gietwater goed weg lopen.
    3. Gebruik een sierpot waarin het gietwater uit de binnenpot wordt opgevangen.
    4. Zet de bloempot op een warme, vrij lichte plek (geen volle zon).
     
    Voor buiten:
    1. Kies een warme zonnige, beschutte plek om de salie te planten, als dan niet in een mooie pot of bloembak. Als u dat pas doet nadat de planten een tijdje binnen hebben gestaan, moet u de planten opnieuw afharden. Dit doet u door de planten 5 dagen lang, dagelijks steeds een uur langer buiten te zetten.
    2. Verplant de echte salie in een grotere pot. Vul de bloempot met verse potgrond. Haal de plant uit de oude pot. Plaats de kluit van echte salie op de juiste hoogte. Vul de pot verder met potgrond en druk voorzichtig aan.
    3. Of verplant de plant naar de vole grond.
    4. Geef direct na het planten ruim water.
    Toon meer
  • Verzorging
  • Geef in droge perioden extra water. Af en toe wat plantenmest doet salie goed. Zo blijft de plant aan de groei en kunt u er langer van oogsten.
    Echte salie bloeit in juli – september met blauwe bloemen die zeer gewild zijn bij vlinders, hommels en bijtjes. Zet de pot op een zonnige tot half zonnige plek. Salie kan ook in de volle grond geplant worden. Als de salie om wat voor reden dan ook wat lelijk is geworden, kunt u de plant voor de helft terugknippen, zodat er weer nieuwe scheuten gemaakt worden.
    Oogstmethode
    Het hele jaar door kan echte salie geoogst worden. Echte salie kun je eenvoudig oogsten door een takje of blaadjes af te knippen of te snijden. Laat in elk geval het hart van de plant ongemoeid. U kunt het best oogsten met een schaar of een mes, maar ook met duim en wijsvinger is dit prima te doen, pas dan wel op dat u de plant niet uit de grond trekt. Oogst niet te veel van één plant. Zolang de plant nieuwe bladeren maakt, kunt u er van blijven oogsten. U oogst op deze manier het hele jaar door van dezelfde plant!
     
    Toon meer
  • Bijzonderheden
  • Echte salie is afkomstig van de meditarane gebieden en is een vertegenwoordiger van de lipbloemigenfamilie (Labiatae of Lamiaceae). Het is een sterke vaste plant en is zeer geschikt voor in borders of grote bloembakken.
    De prachtige blauwe lipbloemen zijn zeer intrek bij vlinders, hommels en bijtjes.
     
    Gebruik
    Salie is heerlijk in gerechten van de Zuid-Europese keuken, zoals bij vette vis, vleesgerechten met name varkens- en lams-vlees, gevogelte, groenteschotels, stoof- en ovenschotels en specifiek in combinatie met parmaham. Salie wordt ook wel gebruikt als decoratie!
    Wist u dat salieblaadjes heel erg lekker zijn als ze heel kort gefrituurd worden?
     
    Het is het beste om verse salie met mate te gebruiken, want salie heeft een sterke smaak en kan gaan overheersen. Salie wordt minder krachtig door het even mee te verhitten.
     
    Echte salie heeft een krachtig mediterraan aroma en is al heel erg lang in gebruik als kruid. Salie heeft ook medicinale eigenschappen. Het heeft o.a. een ontsmettende werking, waardoor het ontstekingen kan remmen.
     
    Toon meer
  • Extra informatie
  • Latijnse naam Salvia officinalis ‘Purpurescens’
    Merk Puur®
    Leveringstype Geleverd als plant in pot
    Kleur Groen
    Standplaats volle zon ,  halfschaduw
    Geurend heerlijk geurend
    Toon meer