Puur® Krulpeterselie - Plant

Petroselinum crispum var. crispum 
Puur® Krulpeterselie

Maak uw maaltijd nog lekkerder met kruiden van PUUR Aroma!

Krulpeterselie (Petroselinum crispum var. crispum) heeft heerlijk aromatisch blad dat past bij veel gerechten. Krulpeterselie (Petroselinum crispum var. crispum) is zeer gezond, rijk aan ijzer, calcium, caroteen en is rijk aan vitamines. Peterselie is bijvoorbeeld lekker bij worteltjes, erwtjes of in de soep. Deze laagblijvende plant heeft fijn, donkergroen gekruld blad dat ook veel gebruikt wordt ter decoratie van gerechten.
Bakker levert biologische geteeld krulpeterselie van de firma PUUR Aroma, van een leveringshoogte vanaf de pot van 15 cm, in een kwekerspot Ø 13 cm.
Toon meer
Waarschuwing
Dit product is (tijdelijk) niet beschikbaar
  • Planten
  • Geef krulpeterselie zo snel mogelijk na ontvangst water. U kunt op een aantal manieren verder te werk gaan. U kunt de pot tijdelijk in huis zetten om deze daarna alsnog buiten te plaatsen, op uw terras of balkon, al dan niet in een mooie sierpot. Of plant de krulpeterselie in een kruidentuin of in de border.
    Voor binnen:
    1. U kunt de kwekerspot in een mooie bloempot zetten. Kies hiervoor een bloempot met gaten in de bodem en een bijpassende schotel.
    2. U kunt er ook voor kiezen om de kwekerspot op een schotel te zetten om het gietwater op te vangen. Zo kan het gietwater goed weg lopen.
    3. Gebruik een sierpot waarin het gietwater uit de binnenpot wordt opgevangen.
    4. Zet de bloempot op een warme, vrij lichte plek (geen volle zon).
     
    Voor buiten:
    1. Kies een warme, beschutte plek voor de plant, al dan niet in een mooie pot of bloembak.
    2. Verplant krulpeterselie in een grotere pot. Vul de bloempot met verse potgrond. Haal de plant uit de oude pot. Plaats de kluit van krulpeterselie op de juiste hoogte. Vul de pot verder met potgrond en druk voorzichtig aan.
    3. Verplant de plant in de volle grond.
    4. Geef direct na het planten ruim water.
    Toon meer
  • Verzorging
  • Geef in droge perioden extra water en houd het perceel onkruidvrij. Hierdoor blijven de peterselieplanten goed groeien. Het eerste jaar zal plant meestal nog niet gaan bloeien maar als deze toch in bloei schiet, kan dit uitgesteld worden door de bloemsteel in het hart van de plant te verwijderen.
     
    Kruiden op uw terras of balkon
    De potten met kruiden kunt u vanaf half mei buiten neerzetten. Doe dit door de planten af te harden door ze dagelijks een uur langer buiten te zetten op een schaduwrijk plekje. Na 5 dagen zijn de planten gewend en kunt u ze buiten zetten. Kies hiervoor een zonnige tot half zonnige plek.
    Tip voor uw gemak: Zet de potjes vlakbij uw keuken, dan heef u altijd de kruiden bij de hand als u gaat koken.
     
    Oogstmethode
    Oogstperiode: vanaf half mei tot en met oktober.
     
    Oogst de krulpeterselie per takje maar laat in elk geval het hart van de plant ongemoeid. U kunt het best oogsten m.b.v. een schaar, mes of met de hand. Pas dan op dat u de plant niet uit de grond trekt. Oogst niet te veel van één plant. Zolang de plant nieuwe bladeren maakt, kunt u ervan blijven oogsten. U oogst op deze manier maanden achter elkaar van dezelfde plant!
     
    Toon meer
  • Bijzonderheden
  • De van oorsprong uit mediterrane gebieden afkomstige peterselie (Petroselinum crispum var. crispum) is een tweejarige plant maar wordt vrijwel altijd als eenjarige plant geteeld. Het tweede jaar zal deze plant gaan bloeien. Dat wordt ook wel ‘schieten’ genoemd. Ook in zachte winters kunt u vaak nog oogsten van de planten.
     
    Peterselie is zeer gezond. Het blad bevat veel vitamine A en C en heeft daarnaast een bloedzuiverende werking.
     
    Gebruik
    Als u de peterselie geoogst heeft, is het handig om alleen de gekrulde bladeren van de stelen te knippen. De stelen kunt u ook gebruiken maar deze zijn wat stugger. Vervolgens kunt u de blaadjes fijn knippen om te gebruiken voor uw kookkunsten. U kunt het ook rauw gebruiken in salades en sauzen. Tevens zijn de takjes peterselie te gebruiken voor garnering in soepen, sauzen en schalen ed.
    Wist u dat door peterselie te eten u uw eventuele knoflookadem kunt verbloemen?
    Het is handig om peterselieblaadjes in te vriezen in pakketjes, genoeg voor een maaltijd, bijvoorbeeld door de geknipte peterselieblaadjes te verdelen over een ijsblokjesvorm en deze met water in te vriezen. Als de blokjes bevroren zijn, kunt u deze bewaren in een hersluitbare plastic diepvrieszak. Zo kunt u het gewenste aantal blokjes uit de diepvries halen voor uw gerecht.
    Toon meer