Puur® Kaapse knoflook - Plant

Tulbaghia violacea 
Puur® Kaapse knoflook

Onmisbaar kruid van PUUR Aroma in de Zuid-Europese keuken!

Als u van look- en knoflookachtige smaken en aroma’s houdt is dit kruid u zeer aan te bevelen. Het toepassen van de bloemen en bloemknoppen even als het blad, openen werkelijk een eldorado. Kaapse knoflook kunt u het beste vers en onverhit toepassen. Kaapse knoflook past goed in de volgende gerechten: Alles waar associaties met bies-, knoflook en lookachtige wenselijk zijn. De verse blaadjes fijn gesnipperd in frisse roomkaas, salades, BBQ, sauzen en zo verder. Daarnaast is dit ook nog eens een prachtige bloeiende plant. Ze brengt bloemen voort die op een kleine Agapanthus lijken. Het verschil is alleen dat deze doorbloeit tot aan de vorst en Agapanthus dat alleen maar in de zomer doet. Kaapse knoflook is ook bekend als wilde knoffel.
Bakker levert biologische geteelde Kaapse knoflook van de firma PUUR Aroma, van een leveringshoogte vanaf de pot van 15 cm, in een kwekerspot Ø 13 cm.
Toon meer
Waarschuwing
Dit product is (tijdelijk) niet beschikbaar

Bloeiperiode

jan
feb
mrt
apr
mei
jun
jul
aug
sept
okt
nov
dec
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Meer informatie
Meer informatie

Specificaties

  • Planten
  • Geef het Kaapse knoflook zo snel mogelijk na ontvangst water. U kunt op een aantal manieren verder te werk gaan. U kunt de pot op uw terras of balkon, al dan niet in een mooie sierpot. Of plant deze vaste plant in een kruidentuin of border.
     
    Voor buiten:
    1. Kies een warme, beschutte plaats om de plant te plaatsen, als dan niet in een mooie pot of bloembak.
    2. Verplant de Kaapse knoflook in een grotere pot. Vul de bloempot met verse potgrond. Haal de plant uit de oude pot. Plaats de kluit van Kaapse knoflookop de juiste hoogte. Vul de pot verder met potgrond en druk voorzichtig aan.
    3. Verplant de plant in de volle grond.
    Geef direct na het planten ruim water.
    Tulbaghia violacea in de winter
    De Kaapse knoflook is in het algemeen in gebruik als kuipplant in Noordwest-Europa. Als u haar in een pot hebt staan, kunt u het beste deze plant voor de vorst in een vorstvrije schuur plaatsen. Vanaf april, nadat de kans op (nacht-)vorst is geweken, kan deze weer naar een zonnig plekje in uw tuin of op uw balkon.
    Als u haar in een border met een afwaterende bodem in de vollegrond hebt staan, is het raadzaam om een mulchlaag van bladeren over de planten te leggen en deze in het voorjaar weer  te verwijderen.
    Toon meer
  • Verzorging
  • Geef volwassen planten alleen in droge perioden extra water. Kaapse knoflook kan goed tegen droogte. Zorg dat overtollig water goed weg kan lopen want deze planten houden niet van natte voeten.
     
    Kruiden op uw terras of balkon
    De potten met kruiden kunt u het beste buiten neerzetten. Kaapse knoflook heeft een sterke voorkeur voor een zonnige plaats.
    Tip voor uw gemak: zet de potjes vlakbij uw keuken, dan heeft u altijd de kruiden bij de hand als u gaat koken.
    Oogstmethode
    Oogstperiode: het hele jaar door.
     
    Geoogst worden het blad, de bloemknop en de bloem. Als u het blad van de Kaapse knoflook oogst, laat dan in elk geval het hart van de plant ongemoeid. U kunt het best oogsten mbv. een schaar of mes. De smaak van dit kruid wordt amper beïnvloed door het bloeien, dus ook van bloeiende planten kunt u gewoon oogsten. U kunt zelfs de bloemetjes gebruiken voor salades.
    Zolang de plant nieuwe bladeren/takken blijft maken kunt u er ook van blijven oogsten. U oogst op deze manier het hele jaar door van dezelfde plant!
    Toon meer
  • Bijzonderheden
  • Kaapse knoflook is meerjarig. Het is een vaste plant waar u jarenlang plezier van heeft.U kunt dit gebruiken als een heerlijk kruid maar daarnaast is dit ook nog eens een prachtige bloeiende plant. Ze brengt bloemen voort die op een kleine Agapanthus lijken. Het verschil is alleen dat deze doorbloeit tot aan de vorst en Agapanthus dat alleen maar in de zomer doet. Kaapse knoflook is ook bekend als wilde knoffel.
     
    Tulbaghia is ingedeeld in de amaryllisfamilie (Amaryllidaceae).
     
    Gebruik
    U kunt zowel het blad, de bloemknoppen als de bloemen gebruiken. Het toepassen van de bloemen en bloemknoppen even als het blad, openen werkelijk een eldorado. Kaapse knoflook kunt u het beste vers en onverhit toepassen. Kaapse knoflook past goed in de volgende gerechten: Alles waar associaties met bies-, knoflook en lookachtige wenselijk zijn. De verse blaadjes fijn gesnipperd in frisse roomkaas, salades, BBQ, sauzen en zo verder. De bloemen kunt u gebruiken voor in een salade. Lekker en decoratief!
    Toon meer