Puur® Grootbladige salie - Plant

Puur® Grootbladige salie

Kruidige grootbladige salie van PUUR Aroma!

Salie hoort echt thuis in de mediterrane keuken en mag daarom niet in de kruidentuin ontbreken! De decoratieve grijze bladeren zijn sterk aromatisch en heerlijk over bijvoorbeeld gekookte groenten of in een groentensmoothie. De leuke blauwe bloemetjes van de salie zijn ook zeer gewild bij vlinders.
Bakker levert biologische geteelde grootbladige salie van de firma PUUR Aroma, van een leveringshoogte vanaf de pot van 10 cm, in een kwekerspot Ø 13 cm.
 

 
 
Toon meer
Waarschuwing
Dit product is (tijdelijk) niet beschikbaar
  • Planten
  • Geef grootbladige salie zo snel mogelijk na ontvangst water. U kunt op een aantal manieren verder te werk gaan. U kunt de pot tijdelijk in huis zetten om deze daarna alsnog buiten te plaatsen, op uw terras of balkon, al dan niet in een mooie sierpot. Of plant deze vaste plant in een kruidentuin of in de border.
     
    Voor buiten:
    1. Kies een warme, beschutte plek voor deze plant, al dan niet in een mooie pot of bloembak.
    2. Verplant grootbladige salie in een grotere pot. Vul de bloempot met verse potgrond. Haal de plant uit de oude pot. Plaats de kluit van grootbladige salie op de juiste hoogte. Vul de pot verder met potgrond en druk voorzichtig aan.
    3. Verplant de plant in de volle grond.
    4. Geef direct na het planten ruim water.
    Toon meer
  • Verzorging
  • Geef in droge perioden extra water. Af en toe wat plantenmest doet salie goed. Zo blijft de plant aan de groei en kunt u er langer van oogsten.
    Grootbladige salie bloeit in juli – september met blauwe bloemen, staat het liefst op een zonnige plek en kan ook in de volle grond geplant worden.
    Kruiden op uw terras of balkon
    De potten met kruiden kunt u ook goed buiten neerzetten. Als de planten binnen hebben gestaan, moet u de planten opnieuw afharden. Doe dit door de planten dagelijks een uur langer buiten te zetten op een schaduwrijke plek. Na 5 dagen zijn de planten gewend en kunt u ze op hun definitieve plek buiten zetten. Grootbladige Salie heeft een sterke voorkeur voor een zonnige plek.
    Tip voor uw gemak: zet de potjes vlakbij uw keuken, dan heeft u altijd de kruiden bij de hand als u gaat koken.
    Oogstmethode
    Oogstperiode: het hele jaar door.
     
    Het hele jaar door kan grootbladige salie geoogst worden. Grootbladige salie kun je eenvoudig oogsten door een takje of blaadjes af te knippen of te snijden. Laat in elk geval het hart van de plant ongemoeid. U kunt het best oogsten met een schaar, mes of met de hand. Pas dan wel op dat u de plant niet uit de grond trekt. Oogst niet te veel van één plant. Zolang de plant nieuwe bladeren maakt, kunt u er van blijven oogsten. U oogst op deze manier het hele jaar door van dezelfde plant.
     
    Toon meer
  • Bijzonderheden
  • Grootbladige salie is afkomstig van de mediterane gebieden en is een vertegenwoordiger van de lipbloemigenfamilie (Labiatae of Lamiaceae). Deze sterke vaste plant is zeer geschikt voor in borders of grote bloembakken.
    De prachtige blauwe lipbloemen zijn zeer in trek bij vlinders, hommels en bijtjes.
     
    Gebruik
    Salie is heerlijk in gerechten van de Zuid-Europese keuken zoals bij vette vis, met varkens- en lams-vlees, gevogelte, groenteschotels, stoof- en ovenschotels en specifiek in combinatie met parmaham. Salie wordt ook wel gebruikt als decoratie!
    Wist u dat salieblaadjes heel erg lekker zijn als ze heel kort gefrituurd worden?
     
    Gebruik verse salie met mate, want salie heeft een sterke smaak. De smaak van salie wordt minder krachtig door het even mee te verhitten.
     
    Grootbladige salie heeft een krachtig mediterraan aroma en is al heel erg lang in gebruik als kruid. Salie heeft ook medicinale eigenschappen. Het heeft o.a. een ontsmettende werking, waardoor het ontstekingen kan remmen.
    Toon meer