Puur® Geelbladige citroentijm 'Aureus' - Plant

Thymus citriodorus 'Aureus'
Puur® Geelbladige citroentijm 'Aureus'

Maak nu uw eigen kruidentuintje met kruiden van PUUR Aroma!

Citroentijm (Thymus citriodorus 'Aureus') is een onmisbaar keukenkruid voor in veel gerechten. Deze tijm is ook een vaste plant en groeit wat losser dan de bekende wintertijm of keukentijm. Ook ideaal voor de rotstuin! Deze tijm heeft blaadjes die bij kneuzing ook naar citroen ruiken! Citroentijm kan prima in een fraaie pot op uw terras of balkon. Heerlijk in veel gerechten en onmisbaar voor gerechten zoals bij wild, Crêpe Suzette, eiergerechten, barbecue, pizza en mediterrane keuken.
Bakker levert biologische geteelde Geelbladige Citroentijm van de firma PUUR Aroma, van een leveringshoogte vanaf de pot van 15 cm, in een kwekerspot Ø 13 cm.
Toon meer
Waarschuwing
Dit product is (tijdelijk) niet beschikbaar
  • Planten
  • Geef het citroentijm zo snel mogelijk na ontvangst water. U kunt op een aantal manieren verder te werk gaan. U kunt de pot tijdelijk in huis plaatsen om deze daarna alsnog buiten te plaatsen, op uw terras of balkon, al dan niet in een mooie sierpot. Of plant deze vaste plant in een kruidentuin of border.
     
    Voor buiten:
    1. Kies een warme, beschutte pek om de plant te plaatsen, als dan niet in een mooie pot of bloembak.
    2. Verplant het citroentijm in een grotere pot. Vul de bloempot met verse potgrond. Haal de plant uit de oude pot. Plaats de kluit van het citroentijm op de juiste hoogte. Vul de pot verder met potgrond en druk voorzichtig aan.
    3. Verplant de plant in de volle grond.
    Geef direct na het planten ruim water.
    Maak uw eigen kruidentuin
    De keukenkruiden groeien ook prima in de volle grond. Kies een stukje uit met een goede afwatering op een plekje in de volle zon of halfschaduw. Verbeter uw tuingrond door er compost en tuinturf door te mengen. Deze kruiden staan ook leuk in een echt kruidentuintje: een stukje grond, eventueel met enkele buxushaagjes afgezet perceeltje, voor een echte ouderwetse kruidentuin!
    Toon meer
  • Verzorging
  • Geef in droge perioden extra water. Citroentijm bloeit in juli – september met witte tot lilaroze bloemen. Plant citroentijm op een zonnige tot half zonnige plek in een waterdoorlatende grond. De tijmgeur en smaak wordt het sterkst op een zonnige standplaats.
    Kruiden op uw terras of balkon
    De potten met kruiden kunt u ook buiten neerzetten. Citroentijm heeft een sterke voorkeur voor een zonnige plek.
    Tip voor uw gemak: zet de potjes vlakbij uw keuken, dan heeft u altijd de kruiden bij de hand als u gaat koken.
    Oogstmethode
    Oogstperiode juni – november.
     
    Vanaf de lente tot in de herfst kan citroentijm geoogst worden. Citroentijm (Thymus citriodorus 'Aureus') kunt u eenvoudig oogsten door de blaadjes af te knippen of snijden. U kunt zelfs de bloemen oogsten en gebruiken! Voor de thee oogst u per takje. Laat bij het oogsten in elk geval het hart van de plant ongemoeid. U kunt het best oogsten m.b.v. een schaar, mes of met de hand. Rits de blaadjes van het ietwat houtige steeltje. Pas wel op dat u de plant niet uit de grond trekt en oogst niet te veel van één plant. Zolang de plant nieuwe bladeren maakt, kunt u ervan blijven oogsten. Op deze manier kunt u maanden achter elkaar oogsten van dezelfde plant!
    Toon meer
  • Bijzonderheden
  • Citroentijm komt in het wild voor in de kuststreken rondom de Middellandse Zee. Wintertijm of keukentijm wordt al ruim 2000 jaar gebruikt in de diverse culturen. Het is ook al vele eeuwen in kruidentuinen van kloosters te vinden. De vele tijmsoorten die voorkomen in de gebieden rond de Middellandse zee, kruisen wel eens met elkaar waardoor er steeds nieuwe soorten kunnen ontstaan met vaak een nieuw geurtje. Citroentijm (Thymus citriodorus 'Aureus') is een vertegenwoordiger van de familie van de lipbloemigen (Labiatae of Lamiaceae, beide zijn toegestaan). Groeit van nature in drogere bodems. Citroentijm is een groenblijvende vaste plant en ziet er uit als een ministruikje. In de winter kan de plant bovengronds bevriezen maar in het voorjaar komt deze meestal weer terug. De plant zaait zich zelf uit maar niet in hinderlijke mate. De plant bloeit in de zomer met witte tot lilaroze bloemen die veel nectar produceren. Thymus citriodorus 'Aureus' is dan ook een populaire plant voor bijen en bijenhouders.
     
    Gebruik
    Verse citroentijm is het lekkerst maar u kunt het ook uitstekend drogen in de oven en dan langdurig bewaren. Een takje citroentijm is heerlijk in de thee. Zowel de verse als de gedroogde blaadjes geven de sterke tijmsmaak af. Citroentijm wordt ook in diverse gerechten gebruikt als smaakmaker en als decoratie. Het past bijzonder goed bij lams- en varkensvlees, visgerechten, eiergerechten, ovengerechten, barbecue, soep, stoof- en ovenschotels, groenten en als onderdeel van een kruidenthee.
    Toon meer