Kiwano - Zaad

Cucumis metuliferus 
Kiwano

Maak uw salade en nagerechten nu nog lekkerder!

Deze exotische hoornmeloen (Cucumis metuliferus) heeft friszoet vruchtvlees. De smaak lijkt wat op een combinatie van citroen en banaan. Het groene, geleiachtige vruchtvlees kan gebruikt worden in fruitsalades en nagerechten. Heerlijk! Bovendien zijn ze erg gezond. Ze zitten boordevol vitaminen A, B en C. Ze zijn rijk aan anti-oxidanten en bevatten de volgende noodzakelijke mineralen:
  • Calcium
  • Kalium
  • Magnesium
  • Fosfor 
Toon meer
3-6 werkdagen
Meer informatie over levering
€ 3,75

Bloeiperiode

jan
feb
mrt
apr
mei
jun
jul
aug
sept
okt
nov
dec
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Meer informatie
  • Planten
  • Hoornmeloenzaden hoeven niet te worden voorbehandeld. U kunt, voor het voorkiemen, de grote zaden eventueel wel 12 uur in lauw water leggen om de kieming te versnellen. Hoornmeloenplanten hebben mannelijke en vrouwelijke bloemen. Om de kans op bestuiving te bevorderen is het aan te raden minstens 2 of 3 planten tegelijkertijd op te kweken. Bijen en hommels doen de rest.
    Zaaimethode
    Hoornmeloenen zijn net als komkommers echte warmteminnaars en kunnen vanaf half april, binnenshuis of in een kas, gezaaid worden. Er kan gezaaid worden in een kamer- of minikasje, in wat grotere turfpotjes, gevuld met goede potgrond of in een eenvoudig zaaibakje. Een combinatie van zaaipluggen, en een kamer- of minikasje is het makkelijkst. Het is ideaal als u, via het kamer- of minikasje, ook nog bodemwarmte kunt geven. Zolang u een temperatuur kunt geven van 20°C (dag en nacht) zullen de zaden goed kiemen. Laat de zaailingen nooit verdrogen! Gebruik 1 zaadje per potje, druk het zaadje met b.v. een potlood in de potgrond tot max. 0,5 cm diep en vul weer aan met potgrond. Geef het mini- of kamerkasje een mooi plekje op de vensterbank. De kieming vindt plaats binnen een week, een beetje afhankelijk van de temperatuur. Na de kieming, kunt u na enkele dagen de luchtvochtigheid verlagen door de schuifjes, van het mini- of kamerkasje, open te zetten. Als de zaailingen 10 cm hoog zijn, moeten ze aan de normale luchtvochtigheid gaan wennen. Dit bereikt u door een uur lang de deksel van het kamer- of minikasje af te halen. Dit proces moet elke dag met een uur verlengd worden. Zo zijn de zaailingen in ca. 5 dagen gewend aan de juiste luchtvochtigheid en kunnen ze verplant worden in een grotere pot. Dit zal snel nodig zijn, hoornmeloenplanten groeien snel! Probeer zo lang mogelijk die 20°C aan de jonge planten te geven, om alvast een forse groei mogelijk te maken. Beschikt u niet over een mini –of kamerkasje dan is het gebruik van een eenvoudig zaaibakje in combinatie met plasticzakjes en satéprikkers een goed alternatief. Om de zaailingen aan de juiste luchtvochtigheid te laten wennen, prikt u eenvoudig gaatjes in de plasticzakken.
    Toon meer
  • Verzorging
  • Als de kans op vorst is geweken en de nachttemperaturen boven de 15°C, liefst nog 18°C komen, kunnen de hoornmeloenplanten naar buiten of in een kas. Hoornmeloenplanten houden van vochthoudende klei- of zandgrond. Neem hiervoor de warmste locatie van uw tuin. Ze kunnen ook prima in een pot voor op uw terras. Voordat hoornmeloenplanten naar buiten kunnen moeten ze worden afgehard. Hierbij worden de planten langzaam gewend aan het buitenklimaat. Zet ze hiervoor 1 uur buiten (nog niet in de zon) en verleng dit elke volgende dag met een uur. Na een week kunt u ze verpotten in een grote pot. Enkele planten in een grote pot kan prima. Zet de potten op een warme en beschutte plaats in de volle zon. Hoornmeloenplanten kruipen min of meer over de bodem. Als de stengel echt op de grond ligt kunnen de vruchten die op de grond liggen in nat weer gaan rotten. Het is daarom handig om stro of zwart plastic rond de planten te leggen. Zwart plastic verhoogt tevens de bodemtemperatuur wat de plant sneller zal doen groeien. U kunt eventueel een plankje neerleggen om de lage hoornmeloenvruchten van de grond te houden. De hoornmeloenscheuten, kunnen echter beter omhoog geleid worden, zoals bij augurken. Maak hiervoor wel een stevige constructie met grofmazig gaas. De vruchten komen dan helemaal niet op de grond. Hoornmeloenplanten zijn snelle groeiers en reageren goed op de plantenmest zoals Bakker’s bloeiende planten mest of Bakker’s tomaten mest. Dit hebben ze ook werkelijk nodig. Geef in droge perioden dagelijks extra water. Houd het perceel onkruidvrij door het onkruid er uit te trekken. Dit is beter dan schoffelen omdat hoornmeloenen oppervlakkig wortelen. De hoornmeloenwortels worden zo minder beschadigd. Hierdoor blijven de planten goed groeien.
    Oogstmethode
    Oogsten gebeurt eenvoudig door de vrucht los te snijden van de plant met een scherp mes. Ze zijn eetbaar als ze echt rijp zijn. Voor decoratieve doeleinden kunt u ze beter onrijp oogsten (als ze nog hard zijn), dan heeft u er het langst plezier van.
    Toon meer
  • Bijzonderheden
  • Hoornmeloenen kunt u prima 2 weken in de koelkast of kelder bewaren, als u deze wilt gebruiken om te eten. Ze zijn ook bijzonder decoratief op een mooie schaal. Hoornmeloenen smaken fris, vergelijkbaar met komkommer met een licht citroensmaakje. Ze bevatten naast suiker ook vitamine A, B en C en ook veel Calcium, Kalium, Magnesium en Fosfor, en behoorlijk wat antioxidanten zoals Carotenen en Lycopeen.
    Gebruik
    Hoornmeloen is heerlijk fris en kan op elk moment van de dag worden gegeten als ze rijp zijn. U kunt de vruchten ook drogen voor gebruik als siermateriaal. De decoratieve waarde is hoog! Ook als een schijfje op een schotel toont dit fruit haar waarde. De vruchten hebben een knaloranje buitenkant met een groene binnenkant.
    Toon meer