Bindsla 'Little Gem' - Zaad

Lactuca sativa var. longifolia 'Little Gem'
Bindsla 'Little Gem'

Heerlijk!

Deze bindsla, die ook wel mini-Romeinse sla wordt genoemd, is net zo knapperig als ijsbergsla en net zo zoet als botersla. Ze is zelfsluitend en gemakkelijk te kweken. Resistent tegen veel ziektes. Bindsla kan rauw en gestoomd als bijgerecht worden gegeten. Smakelijk en gezond.
Toon meer
3-6 werkdagen
Meer informatie over levering
€ 1,99

  • Gratis verzending

Bloeiperiode

jan
feb
mrt
apr
mei
jun
jul
aug
sept
okt
nov
dec
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Oogstperiode
  • Planten
  • Het zaad van bindsla hoeft niet te worden voorbehandeld. Zaai elke 3 weken een beetje sla zodat u altijd verse sla heeft.
    Zaaimethode
    Zaaiperiode: januari – oktober in de volle grond, december – januari onder glas.
    Zaaien kan op 2 manieren:
    1. Zaaien in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan van half januari tot en met oktober. Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Maak een rechte sleuf van ca. 1 cm diep. Plaats een steeketiket aan het begin en vermeng het zaad met droog scherp zand. Laat tussen duim en wijsvinger het zaad in het sleufje vallen. Zaai zo dun mogelijk en bedek het zaad met 0,5 cm aarde. Druk dit voorzichtig aan en besproei het met water. Zaai meerdere rijtjes op 20 cm van elkaar.
    2. Zaaien onder glas kan in de winter plaatsvinden. Maak hierbij gebruik van een koude bak. Vul de kistjes met goede fijne zaaigrond. Vermeng het zaad met droog fijn zand en verspreid het regelmatig over de aarde. Breng hierna een laagje zaaigrond aan van maximaal 0,5 cm dik. Druk de aarde licht aan en besprenkel het met water. Plaats een glasplaat op de kistjes en plaats deze in de koude bak. Als het zaad gekiemd is, moet de glasplaat worden weggehaald.
    Het zaad kiemt afhankelijk van de temperatuur in 7 - 10 dagen. Na 2 tot 3 weken kunnen de zaailingen (de jonge plantjes) worden uitgedund en uitgeplant. Als u ze eerst in turfpotjes plant kunt u ze nog wat langer binnen of in de koude bak houden en later pas buiten uitplanten. Plant in ieder geval enkele zaailingen (jonge plantjes) in de koude bak om al vroeg uw eigen sla te kunnen oogsten. Laat in geen geval de (pot)grond uitdrogen. Vanaf mei kan alles naar buiten.
     
    Uitplanten binnen de regel op 20 cm afstand, op een vochthoudende, rijke grond. Bindsla kan ook prima in potten op terras en balkon gekweekt worden.
     
    Toon meer
  • Verzorging
  • Geef in droge perioden extra water en houd het perceel onkruidvrij. Hierdoor blijft sla goed groeien. Sla doet het goed op een goed bemeste grond. Geef voor een weelderige groei daarom regelmatig mest in het gietwater.
    Oogstmethode
    Oogstperiode mei – oktober. Als u gebruik maakt van een koude bak kunt u nog wat eerder of wat later oogsten.
     
    U dient te voorkomen dat de sla ‘doorschiet’. Doorschieten betekent dat de sla een bloemsteel gaat vormen. U kunt dit zien doordat de slaplant ineens hoger groeit en uiteindelijk bloemknoppen vormt. Dit gebeurt vooral in de zomer en kan per soort verschillen. Doorgeschoten sla is nog wel eetbaar maar wordt bitterder van smaak. Probeer dit voor te zijn en oogst op tijd.
    Bindsla kunt u op 2 manieren oogsten:
    1. gebruik een mes om de krop net in de grond af te snijden
    2. gebruik een riek en neem de krop met wortel en al uit de grond.
     
    Toon meer
  • Bijzonderheden
  • Bindsla, of ook wel Romeinse sla genoemd, heeft heerlijke malse bladeren omdat door de vorm van de plant geen of nauwelijks licht in het hart kan komen. Sommige rassen hebben een hulpje nodig: zij worden dicht gebonden, vandaar de naam bindsla. Nu worden echter vooral rassen ontwikkeld die uit zichzelf een dichte rechtopstaande krop vormen zodat het dichtbinden niet meer nodig is.
    Bindsla heeft een mooie groene krop met een lichtgele kleur van de bladeren aan de binnenkant. Het heeft een sterkere smaak dan gewone sla en kan iets bitter (zoals van witlof of andijvie) smaken. Bindsla lijkt meer op ijsbergsla dan op kropsla (of botersla), vanwege de stevigheid van de bladeren. Bindsla ’Little Gem’ zit er een beetje tussen in, steviger dan botersla maar met minder dikke bladeren dan ijsbergsla, maar met meer smaak!
    De bindsla behoort tot de soort Lactuca sativa.
     
    Gebruik
    Afgesneden bindsla is een paar dagen in de koelkast houdbaar. Met wortelkluit is deze in de koelkast een kleine week houdbaar. Als u de sla in een open plastic zak in de koelkast legt, is het nog een paar dagen langer houdbaar.
    Alle slasoorten zijn natuurlijk geschikt voor het maken van salades. Denk hierbij ook aan gemengde sla soorten in één salade. Hoe verser de sla, hoe lekkerder die is. U kunt zelfs slasoep maken, altijd handig om te weten als u veel sla moet oogsten. Deze slasoep is ook nog eens in te vriezen.
    Toon meer
  • Extra informatie
  • Latijnse naam Lactuca sativa var. longifolia 'Little Gem'
    Garantie Niet toepasbaar
    Geurend niet geurend
    Snijbloem nee
    Oogstperiode mei - oktober
    Toon meer