Tomaten

Tomaten zijn echt heel makkelijk zelf te kweken. Zowel in de volle grond als in bloempotten zullen ze het prima doen. Met voldoende zonlicht en water komt u namelijk al een heel eind. Geduld en liefdevolle inspanningen zullen dan ook gegarandeerd beloond worden met de zoete en sappige tomaten. Als de zaden alvast in huis voorgezaait worden, hebben ze het langste groeiseizoen. Laat u verleiden door de grote rode vleestomaten of kies voor kleine gele snacktomaatjes, en zet de lekkerste gerechten op tafel. Bestel snel, zodat u deze zomer nog eet van een verse en smakelijke oogst.

25 Items
  • «
  • 1
  • »

25 Items
  • «
  • 1
  • »

Soorten tomaten

De tomaat is eigenlijk een meerjarige plant, maar meestal wordt de tomaat gekweekt als eenjarige plant. Ook is een tomaat eigenlijk een vrucht maar culinair gezien noemen we het een groente. Afhankelijk van de soort variëren de tomaten in grootte, vorm (kers, peer, banaan) en in kleur (rood, oranje, geel en zelfs roomwit). De meeste tomatenplanten kunnen in kassen of Zuid-Europa wel 2 meter hoog worden.
Er zijn veel soorten tomaten. Bedenkt bij de keuze waar de plant komt te staan en wat u uiteindelijk met de tomaten wilt gaan doen. Sommige tomatenplanten groeien uitstekend in bloempotten of hanging baskets (bijv. cherrytomaatjes) terwijl andere tomatensoorten beter in de volle grond geplant kunnen worden omdat ze meer ruimte nodig hebben (bijv. vleestomaten).

Zaaien en verplanten

Tomaten laten zich heel makkelijk kweken. Plant tomaten in de volle zon en in een vochtige en vruchtbare grond. Bereid de grond goed voor door er een speciale tomatenmeststof door te mengen. Door de tomatenplanten de ruimte te geven, maakt de plant gezonde en sappige tomaten aan.
Wij raden aan om de zaden in het voorjaar binnenshuis op te kweken. Op die manier is er een eerdere en langere oogst. De tomatenzaailingen dienen wel eerst afgehard worden voordat ze definitief buiten gezet worden. Kies voor een warme dag en zet ze iedere dag wat langer buiten. Na een week kunnen ze de hele dag buiten staan (kijk alleen nog uit voor koude dagen) maar haal ze voor de nacht wel weer naar binnen. Na deze week kunnen ze voorzichtig ook ’s nachts buiten blijven staan.
Haal de tomatenzaailingen voorzichtig uit de grond of kweekpotjes zodat de wortels niet beschadigen. Plant ze in een rij op 50cm afstand van elkaar. Houd tussen de rijen 1 meter afstand en zet de plantjes iets dieper in de aarde dan waarin ze stonden. Aan het stukje stam dat onder de aarde zit zullen wortels groeien die ervoor zorgen dat de tomatenplant stevig blijft staan. Geef elke plant direct 3-4 liter lauw water.

Tomatenplanten water geven

Tomaten hebben veel water nodig, maar ze houden niet van ‘zwemmen’. Geef ze de eerste 2 weken na het verplanten dagelijks een halve liter water (bij de voet). Leg na deze periode een mulchlaag van stro onder de planten waardoor de grond niet teveel uitdroogt en onkruid geen kans krijgt.
Op warme zomerdagen kunnen de bladeren van tomatenplanten nog wel eens slap worden of opkrullen. Dit komt omdat er dan meer water via het blad verdampt dan de wortels kunnen aanvoeren. Zodra de blaadjes ’s ochtends vroeg al slap of gekruld zijn, geef dan de tomaten wel direct water.

Tomaten opbinden en ‘dieven’

De tomaat is van nature een kruipende plant maar kan ook ondersteund worden door een stok of kooi. Tomatenplanten die ondersteund worden, zullen vaak mooiere en minder aangetaste tomaten geven. Gebruik om de tomatenplant te ondersteunen (op te binden) een stevige stok van min. 2 meter lang. Zet de stok ong. 5cm van de stam en 40cm diep in de grond. Bind om de 30cm een touw losjes om de stam en de stok. Bind de plant min. 1 x per week op.
Verwijder elke week de zijscheuten (dieven) van de tomatenplant. Dieven zijn scheuten die uit de okselknoppen komen. Dit kan prima met duim en wijsvinger. Zo heeft de tomatenplant uiteindelijk ook meer energie om mooie tomaten te ontwikkelen. Haal lelijke en bruine bladeren weg.

Oogsten

De tijd van planten tot oogsten is 40-180 dagen na het uitplanten of zaaien. De tomaten zijn rijp als ze stevig maar niet te hard aanvoelen. Als de tomaten door de buitentemperatuur niet willen rijpen, kunnen de tomaten ook geplukt worden en in huis rijpen.

Meer tips over het planten of de verzorging van tomaten? Kijk dan eens op onze tuinadvies pagina’s of schrijf in voor de gratis Bakker Tuincursus.