Perziken en abrikozen, heerlijke zuidvruchten



De abrikoos en de perzik zijn populaire vruchten. Het zijn zogenaamde ‘steenvruchten'. Men noemt ze zo, omdat het zoete sappige vruchtvlees rondom een 'steenharde' pit ligt. Beide vruchten lijken erg op elkaar wat betreft bloei- en groeiwijze.

Herkomst

 Oorspronkelijk komen de perzik en abrikoos alleen voor in de subtropische gebieden van Europa. Met de opkomst van de 'oranjerieën' in de 17e eeuw, werd het mogelijk ook in minder warme streken te telen. Toentertijd was de teelt alleen voorbehouden aan de rijken. Tegenwoordig is het voor vrijwel iedereen mogelijk deze heerlijke vruchten in de tuin, op terras of balkon te houden. Door veel te experimenteren is de winterhardheid van beide soorten enorm toegenomen.

Een rijke oogst

  • Perziken en abrikozen hebben veel warmte en een humusrijke grond nodig. Daarom doen ze het vooral goed als kuipplanten.
  • Beschikt u over een warme droge zuidmuur of binnenplaats, dan kunt u ze proberen te kweken als leifruit in de volle grond. Er blijft echter een risico, want beide soorten bloeien (met heerlijk geurende bloesem) van eind maart tot mei. Hierdoor kan de bloesem nog door nachtvorst beschadigen.
  • De planten bloeien alleen op eenjarige hout, dus op de takken die vorig jaar zijn gevormd. De boom moet daarom elk jaar worden teruggesnoeid, zodat nieuwe scheuten een kans krijgen.
  • Perziken en abrikozen zijn zelfbestuivend en kunnen dus alleen staan.

Snoeien

Om de planten nieuwe takken te laten vormen, moet de boom elk jaar worden terug gesnoeid. Aan de ongeveer 50 cm lange scheuten zitten de bloem- en bladknoppen. Dit zijn de vruchtdragende takken die u jaarlijks tot de helft terug zou moeten snoeien. Valse vruchtscheuten met alleen bloemknoppen, snoeit u tot op 1 tot 2 ogen terug.

Geschikte rassen

Perziksoorten die geschikt zijn voor koudere klimaten zijn:

  • De 'Amsden'. Dit soort is geschikt voor de volle grond en geeft een middelgrote vrucht.
  • Dwergperzik 'Bonanza'. Dit soort is zeer geschikt voor in een kuip en geeft een middelgrote vrucht.


Abrikozen geschikt voor de koudere klimaten zijn:

  • De 'Luizet' geeft een grote smakelijke vrucht. De struik kan tot wel 3m hoog worden.
  • De dwergabrikoos, zeer geschikt voor een kuip op het terras of balkon.

    Oogsten

    Rijpe vruchten kunt u verwachten rond eind juli, tot in augustus. Pluk de vruchten zodra ze enigszins zacht aanvoelen en voorkom dat ze overrijp op de grond stuk vallen. Om de vruchten verder te laten rijpen legt u ze op een zonnige plaats, bijvoorbeeld op een vensterbank. Als ze rijp zijn kunt u heerlijk genieten van deze sappige vruchten!