Groenten in augustus

Deze maand kunt u veel groenten die in uw moestuin staan, oogsten. Uw groenten smaken heerlijk wanneer u ze jong oogst.

Oogsten

Uw groenten smaken het best als ze jong zijn. Oogst daarom op tijd. Dit bezorgt u veelal ook nog eens meer opbrengst. Een opeenvolging van jonge groenten gedurende het hele seizoen bezorgt u meer plezier van uw groenten, dan ineens een overvloed.

Deze groenten kunt u in augustus oogsten:

  • Komkommers
  • Bloemkool
  • Broccoli
  • Meloenen
  • Pompoenen
  • Peterselie
  • Prei
  • IJssla
  • Tomaten
  • Wortelen
  • Uien (winter/herfst)
  • Doperwten en peulen

 

Zaaien en planten

Om alvast vooruit te kijken op de herfst, kunt op stukken die vrij komen groenten zaaien of planten voor het najaar.

Deze groenten kunt u onder andere zaaien/planten:

  • Herfst- en wintersla
  • Boerenkool
  • Uien
  • Witte kool
  • Rodekool
  • Chinese kool
  • Spinazie