Frambozen uit eigen tuin



Frambozen hebben fluweelzachte, roze vruchten met een heel bijzonder aroma. Door velen worden frambozen beschouwd als een delicatesse uit oma's tijd. Als ze al te koop zijn, zijn ze zeer prijzig. Daarom is het een goed idee om zelf frambozen te verbouwen. De frambozen kunt u gewoon tussen de vaste planten in uw border planten, als afscheiding van uw tuin of in kuipen op het terras of balkon.

Frambozen planten

De framboos houdt van lichte schaduw, enige beschutting tegen de wind en een lichtzure, vochtige grond die voor een optimale groei goed doorlatend moet zijn. Het beste kunt u de frambozen planten in de maanden september tot oktober, of in het vroege voorjaar. Wilt u frambozen planten als erfafscheiding, zet ze dan ongeveer 40 tot 60 cm uit elkaar op een rij. Een framboos solitair in uw border of in een kuip is prachtig, maar heeft wel wat ruimte om zich heen nodig. Na het planten snoeit u de houtige stengels terug tot ongeveer 50 cm: dit voorkomt teveel bewegen in de wind en bevordert het uitlopen van de knoppen op de wortels. Als de nieuwe scheuten zo'n 20 tot 25 cm lang zijn, kunt u de oude takken tot op de grond wegsnoeien.

Onderhoudssnoei zomerframbozen

Om bij zomerframbozen te voorkomen dat zich bij oudere planten teveel takken vormen die elkaar in de weg gaan zitten, is het verstandig om in juni het teveel aan jonge scheuten weg te snoeien. Behoudt hierbij de zwaarste scheuten, want deze dragen ook de meeste vruchten. Na de oogst, rond half juli sterven de vruchtdragende takken af; dit is de beste tijd om ze te verwijderen.

Onderhoudssnoei herfstframbozen

Herfstframbozen dragen vruchten in september/oktober, op de in de zomer gevormde scheuten. Na de oogst en de bladval kunt u de takken het best rond december helemaal tot aan de grond terugsnoeien. In het voorjaar kunt u de vele nieuwe grondscheuten licht uitdunnen, wat een luchtige gezonde struik ten goede komt.

Oogsten

Zomerframbozen zijn, afhankelijk van de temperaturen in het voorjaar, rijp in juli tot augustus. Zodra de vruchten mooi roze van kleur zijn, kunt u ze oogsten. Herfstframbozen zijn, ook afhankelijk van de temperatuur in het voorjaar, rijp vanaf begin augustus tot oktober. Knip bij het oogsten altijd een kort steeltje mee, dat u pas verwijderd vlak voor consumptie. Dit voorkomt dat het sap uit de onderste vruchten in uw plukmandje wegloopt, door de druk van de bovenliggende vruchten. Ook kunt u tijdens het oogsten van de vruchten wat mooi frambozenblad mee knippen. Samen met de gedroogde bladeren van onder andere bramen en aardbeien maakt u daarmee een heerlijke vruchtenthee.