Blauwe bessen

Blauwe bessen zijn super gezond! Blauwe bessen zitten bomvol met vitamines C, K, sporenelementen en antioxidanten. Blauwe bessen zijn goed voor hart en bloedvaten. Daarnaast zou de kleurstof anthocyaan in blauwe bessen een positief effect hebben op de hersenen. Geen ander fruit, met zoveel positieve eigenschappen, zou er meer in aanmerking komen voor een plekje in de tuin dan blauwe bessen. Zowel vers geplukt, in een fruitsalade of bijvoorbeeld verwerkt in een cake zijn blauwe bessen onovertroffen!

6 Items
  • «
  • 1
  • »

6 Items
  • «
  • 1
  • »

Blauwe bessen op het balkon of terras

Blauwe bessen zijn gemakkelijk te kweken. Bijna ieder plekje, of dat nu de tuin, een planten- of terrasbak is, is geschikt. De grootte van de tuin maakt dus niets uit. Het beste kunnen er twee verschillende soorten blauwe bessen geplant worden, om een goede bestuiving te bewerkstelligen. Een enkele plant zal zeker vruchten geven, maar de oogst per plant zal groter zijn als er meerdere planten naast elkaar  groeien.
 

Blauwe bessen zijn super gezond

Blauwe bessen zijn enorm gezond en voedzaam. Er zijn maar weinig voedingsmiddelen die meer antioxidanten bevatten dan blauwe bessen. Ook zijn blauwe bessen gunstig tegen een te hoge bloeddruk. Ten onrechte wordt de blauwe bes vaak aangeduid als bosbes. De bosbes is echter een andere soort. Recepten met blauwe bessen zijn er in overvloed. Naast dat ze natuurlijk erg lekker zijn om zo te eten, kunnen deze gezondheidsbommetjes ook verwerkt worden in taarten, smoothies, muffins en jams. Blauwe bessen kunne ook uitstekend bewaard worden in de vriezer.
 

Blauwe bessen planten

Blauwe bessen groeien het best op een zonnige, beschutte plek. De beste planttijd voor blauwe bessen is zowel het voor- als het najaar. Vergeet na het planten niet de jonge planten wat water te geven. Geef na het planten géén zware meststoffen, omdat jonge bosbessenplanten gevoelig zijn.
 
Voor tips over het planten of de verzorging van blauwe bessen, kijk dan eens op onze tuinadvies pagina’s of schrijf in voor de gratis Bakker Tuincursus.