Kiwano - Sementi

Cucumis metuliferus 
Kiwano

Un frutto tropicale!

Il Kiwano (Cucumis metuliferus), o cetriolo spinoso, proviene dal deserto del Kalahari nell'Africa Tropicale. Ha un sapore agro-dolce molto particolare, quasi un mix tra banana e limone.
Il frutto ovale ha le dimensioni poco più grandi di quelle di una pallina da tennis, la buccia è spessa e coriacea, di colore giallo con delle spine, mentre all'interno la polpa è gelatinosa di colore verde chiaro.
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9-12 giorni lavorativi
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Calendario di fioritura e raccolta

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Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
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Periodo di raccolta - Dettagli
  • Piantagione
  • I semi di kiwano o cetriolo spinoso non richiedono di essere pretrattati.
    Metodo di semina
    Il kiwano può essere seminato direttamente nel campo o in serra: l'ideale è una serra, che lo protegga dagli sbalzi di temperatura. Il periodo migliore per procedere alla semina in ambiente protetto è agli inizi di marzo, in modo che le piantine siano già ben formate tra aprile e maggio e pronte per essere messe a dimora. Il kiwano fiorisce tardivamente a luglio e i frutti hanno bisogno di tutta l'estate per maturare. La germinazione dei semi è molto veloce, non più di una settimana. L'elemento fondamentale per una buona riuscita della semina è la luce, se l'ambiente non risulta sufficientemente luminoso si corre il rischio di impedirne la crescita.
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  • Cura
  • Il kiwano è un robusto rampicante annuale a crescita veloce che predilige una temperatura di circa 25 °C. Il kiwano per crescere in modo ottimale ha bisogno di terreno sciolto, senza ristagni idrici e lavorato bene e in profondità prima della semina. Il seme per germinare necessita di temperature non inferiori ai 18 gradi, ecco perché può essere seminato all’aperto solo in tarda primavera. Il kiwano predilige un clima temperato-caldo, e vuole calore, luce e acqua. È importante fornire loro anche il giusto fertilizzante ogni 10 giorni circa diluito nell’acqua usata per innaffiarli, quando i frutti raggiungono la dimensione di una noce. Quando i frutti iniziano ad ingrandirsi è opportuno sollevarli ed evitare il contatto diretto con il terreno, interponendo tra loro ed il suolo della paglia o altro supporto o materiale. Inoltre per ottenere kiwani dalla forma regolare e maturi in modo uniforme, è necessario ruotarli periodicamente.
    Metodo di Raccolta
    La raccolta è eseguita a mano (o aiutandosi con un coltello) ponendo particolare attenzione per evitare ferite o abrasioni che danneggerebbero il frutto, rendendo impossibile la conservazione. Il kiwano è maturo quando la buccia raggiungerà un bel colore arancione caldo.
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  • Specifiche
  • Il kiwano, detto anche cetriolo spinoso, per via del suo aspetto, appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae ed è originario dell'Africa, successivamente è stato importato in Australia e Nuova Zelanda, dove è stato coltivato intensivamente e si è guadagnato il nome kiwano.
    Utilizzo
    Il kiwano, oltre ad essere un frutto molto decorativo, è particolarmente ricco di vitamina C (in quantità superiori rispetto agli agrumi), di calcio e di potassio. Ha poche calorie ed è dissetante.
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  • Ulteriori informazioni
  • Nome latino Cucumis metuliferus 
    Garanzia Garanzia 100%
    Profumata non profumato
    Tagliare i fiori no
    Periodo di raccolta luglio - novembre
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