Aglio - Bulbo da fiore

Allium sativum 
Aglio

Aggiungi una nota piccante ai tuoi piatti!

Gli spicchi di Aglio (Allium sativum), una volta piantati, diventano dei grandi bulbi che consentono di tenere lontani i roditori dal giardino. L'aglio insaporisce le portate e risulta molto salutare e raccomandato in ogni dieta bilanciata.
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Attenzione
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  • Piantagione
  • In giardino, i bulbilli di aglio possono essere seminati ad ottobre-novembre, per avere il raccolto all'inizio dell'estate, mentre se messi a dimora in primavera il raccolto sarà alla fine dell'estate. Bisogna sottolineare che le semine in autunno sono preferibili, perchè è con il freddo che si forma bene il bulbo.
    Usa un terreno ben drenato e allentalo per circa 30 cm di profondità e scavare un solco profondo circa 5 cm. Posizionare i bulbilli di aglio ad una distanza di 8 cm l'uno dall'altro e con la punta rivolta verso l'alto, coprire con uno starto di terreno e somministrare acqua subito dopo.
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  • Cura
  • Somministra acqua nei periodi più aridi e secchi e tieni pulito il letto dalle erbacce. In quest'ultimo caso evita di usare una zappa, potresti danneggiare le radici superficiali della pianta.
    Raccogliere l'aglio
    L'aglio può essere raccolto nei mesi di Luglio ed Agosto. Segnale che l'aglio è pronto per essere raccolto è quando le foglie delle piante iniziano ad appassire e diventare gialle. Se piantato in autunno sarà pronto in estate, se piantato in primavera potrà essere raccolto alla fine dell'estate successiva.
    Le teste d'aglio possono essere rimosse con l'aiuto di una spatola che allenti il terreno intorno alla pianta. Una volta estirpato, lasciare asciugare l'aglio appeso in un luogo asciutto.
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  • Specifiche
  • L'aglio è coltivato da più di 3000 anni ed è originario dell'Asia Centrale (Iran e Afganistan). Il suo uso in cucina è diffuco in tutto il mondo come esaltatore di sapori, conferendo ai cibi un aroma caldo, pungente e leggermente piccante. Ma sono ben note anche le sue proprietà benefiche.
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  • Ulteriori informazioni
  • Nome latino Allium sativum 
    Tipo di consegna Bulbo o tubero
    Garanzia Non applicabile
    Intonazione posizione soleggiata ,  mezzombra
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