Ruban de gr., 3 variétés - Graine

Petroselinum crispum var. crispum 'Moskrul' + Beta vulgaris 'Kogel' + Raphanus sativus 'Saxa' 
Ruban de gr., 3 variétés

Des récoltes variées et faciles!

3 rubans de graines, 3 variétés : la Betterave rouge 'Détroit 5' (Beta vulgaris), en ruban de 5 m (env.160 gr.), se conserve bien. Le Persil ‘Nain frisé mousse’ (Moskrul 2) (Petroselinumm crispum, en ruban de 7,5 m (env. 400 gr.) est une plante compacte avec un feuillage fin et frisé. Le radis ‘Saxa 2’ (Raphanus sativus), en ruban de 7, 5 m (env. 300 gr.) est un joli radis rond croquant. Tous les rubans peuvent se couper à la longueur désirée.
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  • Plantation
  • Les graines de Persil, de Radis et de Betterave rouge n'ont pas besoin d'être pré-germées. Les rubans de graines sont prêts à l’emploi.
    Méthode de semis
    Semez vos Radis ‘Saxa 2’ en pleine terre, de préférence en plein soleil, depuis mars jusqu’en août (sous châssis froid, en février-mars). Les semis du Persil ‘Nain frisé mousse’ (Moskrul 2) sont recommandés sur planche de semis, de préférence en situation semi-ensoleillée (jaunit souvent au soleil), entre avril et juillet. Les semis de la Betterave rouge ‘Détroit 5’ sont recommandés en pleine terre, de mars à mai en situation semi-ensoleillée, en février-mars sous châssis froid. Bêchez d’abord la terre pour l’ameublir (jusqu’à 30 cm de profondeur), creusez un sillon droit d’environ 1 cm de profondeur, enfoncez une étiquette avec le nom de la variété au début de la ligne et coupez le ruban à la longueur qui convient. Couvrez-le de 5 mm de terre, tassez avec précaution et arrosez en pluie. Distance recommandée entre les lignes : 20 cm. Les graines de Persil germent sous 28-35 jours, les graines de Radis sous 6-14 jours, les graines de Betterave rouge sous 14-21 jours.
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  • Entretien
  • Pour obtenir des Radis ‘Saxa 2’ de qualité, des apports d’engrais ne sont pas nécessaires. Enlevez les mauvaises herbes au fur et à mesure de leur apparition et arrosez régulièrement en période de sécheresse. Vous obtiendrez alors de bons résultats. En général le Persil ‘Nain frisé mousse’ (Moskrul 2) ne fleurit pas la première année. Si c’est tout de même le cas (montée à graine), pour la retarder, coupez la hampe florale au cœur de la plante. En période de croissance, il est recommandé de fertiliser la betterave rouge ‘Détroit 5’ avec du fumier de ferme sous forme de granulés au printemps et engrais riche en potassium quand les plantes sont en plein développement. Supprimez les mauvaises herbes au fur et à mesure de leur apparition, vos plantes seront plus belles !
    Méthode de récolte
    Coupez le Persil ‘Nain frisé mousse’ (Moskrul 2) au fur et à mesure de vos besoins (à la main, avec un couteau ou des ciseaux) en évitant le cœur de la plante et en évitant d’arracher la plante. Il faut éviter de l’épuiser mais tant qu’il y a de nouvelles tiges à se former, vous pouvez les couper. Vous en profiterez donc pendant des mois. En ligne, récoltez les radis les plus gros et laissez les autres en terre. Ils continueront à se développer. Pour récolter le Radis ‘Saxa 2’, il suffit de l’arracher ou fur et à mesure ou de creuser tout autour avec une petite pelle. La récolte des radis est déjà possible en début de saison. En ligne, récoltez les betteraves rouges 'Détroit 5' les plus grosses et laissez les autres en terre. Elles continueront ainsi à se développer. Pour récolter la Betterave rouge ‘Détroit 5’, il suffit de l’arracher au fur et à mesure ou de creuser tout autour avec une petite pelle. Quand elles ont été semées de bonne heure, la récolte des Betteraves rouges 'Détroit 5' est déjà possible très tôt.
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  • Détails
  • Le Persil ‘Nain frisé mousse’ (Moskrul 2) (Petroselinum crispum var. crispum) est une plante bisannuelle mais le plus souvent, il se cultive comme plante annuelle. Il fleurit généralement la deuxième année. Lors d’hiver doux, il est souvent possible de prolonger la récolte. Le Persil ‘Nain frisé mousse’ (Moskrul 2) est une plante aromatique riche en saveurs. Les petits radis ‘Saxa 2’ (Raphanus sativus) ont une peau rouge, la chair juteuse et croquante a une belle couleur blanche. La Betterave rouge ‘Détroit 5’ (Beta vulgaris) est bien rouge à l’extérieur comme à l’intérieur. La betterave rouge est une betterave potagère.
    Conseils de cuisine
    En guise d’assaisonnement, on utilise seulement les feuilles du Persil ‘Nain frisé mousse’ (Moskrul 2)car les tiges ont une autre texture et sont plus grosses. Coupé fin, le persil est un excellent aromate dans beaucoup de plats, chauds ou froids, dans les salades fraîcheur, ou tout simplement en guise de garniture. En cours de saison, vous pouvez surgeler le persil. Faites de nombreux petits paquets, suffisants pour un repas, qui subviendront à vos besoins en dehors de la saison de culture. Vous pouvez aussi déposer le persil coupé fin dans les formes à glaçon et ajouter de l’eau avant de les déposer dans le congélateur. Vous obtiendrez des blocs faciles à prendre et à décongeler à la pièce, en fonction de vos besoins. Les betteraves rouges cuites se conservent bien une semaine en réfrigérateur. Crues, sur une couche de sable frais et humide, à l’abri du gel, elles se conserveront plusieurs mois. Encore plus facile à conserver : en conserve ! Avant de les consommer, il faut d’abord cuire vos betteraves rouges ‘Détroit 5’. Elles se consomment chaudes ou froides, mais il faut enlever la peau. Froides, assaisonnées à la vinaigrette en guise de crudités, il suffit de les couper en dés ou en rondelles. Avec du jambon blanc par exemple, ou une salade de pommes de terre froides, quel hors-d’œuvre frais et délicieux ! Autre variante : bien assaisonnée de condiments frais, avec des pommes de terre chaudes et du lardon! Les radis ‘Saxa 2’ se conservent une dizaine de jours en réfrigérateur. Ils sont très appréciés dans les salades fraîcheur. Pour les déguster, il suffit de couper le feuillage et de les laver. Ne jetez pas le feuillage de vos betteraves rouges ni de vos radis, les lapins l’adorent !
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  • Informations supplémentaires
  • Nom latin Petroselinum crispum var. crispum 'Moskrul' + Beta vulgaris 'Kogel' + Raphanus sativus 'Saxa'  
    Garantie Non applicable
    Parfumé pas parfumé
    Fleurs pour couper non
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