Puur® Cerfeuil commun - Plante

Anthriscus cerefolium 
Puur® Cerfeuil commun

Un aromate de la marque réputée PUUR Aroma !

Le Cerfeuil commun est une plante condimentaire vivace à saveur fine, dont on apprécie l’arôme frais toute l’année dans des plats divers et en salade. Le Cerfeuil commun se récolte toute l’année, tant que la plante continue à se développer. La culture de cette jolie plante est facile. Le Cerfeuil commun que vous livre Bakker est une plante de 10 cm de haut, cultivée en pot de 13 cm de diamètre, de la Collection PUUR Aroma.
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  • Plantation
  • Dès réception de votre Cerfeuil commun, arrosez-le. Vous pouvez d’abord le mettre dans la cuisine et le sortir ensuite sur la terrasse ou le balcon, dans un joli pot mais la plante étant vivace, vous pouvez aussi la planter dans le jardin potager ou en parterre de vivaces. A l’intérieur : Mettez le pot de culture dans un joli pot percé de trous avec soucoupe assortie ou placez-le directement sur une soucoupe (pour le drainage). Placez ensuite le pot à un endroit chaud et lumineux mais évitez le plein soleil. A l’extérieur : En pleine terre ou en pot, choisissez un emplacement abrité, en sol plutôt humide. Laissez les plantes qui ont séjourné à l’intérieur s’habituer progressivement à l’extérieur. Pour cela, sortez-les tous les jours une heure de plus. Au bout de 5 jours, elles pourront rester dehors. Éventuellement, transplantez le Cerfeuil commun dans un plus grand pot, remplissez-le de terreau et dans le trou de plantation, ajustez la motte à la profondeur qui convient. Tassez ensuite la terre et égalisez la surface. De suite après la plantation, arrosez abondamment.
    Le Cerfeuil commun est apparenté au Cerfeuil des bois ou Persil des vaches. Anthiriscus cerefolium appartient à la famille des ombellifères (Apiaceae).
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  • Entretien
  • Pour garantir une bonne croissance et une longue récolte, n’oubliez pas d’arroser le Cerfeuil commun en période de sécheresse et pour stimuler le développement des feuilles, rabattez régulièrement la plante. Evitez un emplacement en plein soleil et ne laissez pas la plante fleurir car elle périt après la floraison.
    Méthode de récolte
    Le Cerfeuil commun (Anthiriscus cerefolium) se récolte toute l’année. Pour le récolter, il suffit de couper les branches ou le feuillage à la main ou avec un couteau ou des ciseaux, sans dégarnir le cœur de la plante. Si vous les coupez à la main, veillez à ne pas endommager la plante. Ne récoltez pas trop de feuilles en même temps. Tant que les feuilles se renouvèlent, vous pouvez continuer à les récolter. Feuillage, boutons et fleurs sont très aromatiques et recherchés pour préparer de nombreux mets. Si vous voulez en profiter des années, ne laissez pas fleurir la plante et supprimez toutes les tiges florales.
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  • Détails
  • Recettes de cuisine
    Le Cerfeuil commun enrichit la saveur des potages, sauces, viandes, salades et plats aux œufs et on le retrouve dans beaucoup de préparations comme la vinaigrette et les huiles aux herbes. Cette plante aromatique s’utilise finement coupée mais pour décorer les mets, elle est aussi très recherchée.
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  • Informations supplémentaires
  • Nom latin Anthriscus cerefolium 
    Marque Puur®
    Type de livraison Plante livrée en pot
    Garantie Non applicable
    Couleur Blanc, Vert
    Emplacement lieu ensoleillé ,  mi-ombragé
    Parfumé délicieusement parfumé
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