Puur® - Plante

Melissa officinalis 
Puur®

Aromates essentiels de PUUR Aroma pour parfumer tous vos plats!

La Mélisse officinale (Melissa officinalis) est une plante très parfumée à l’arôme de citron, très recherchée en infusion et en salade. Autre qualité : elle chasse les moustiques ! La Mélisse officinale est une plante vivace vigoureuse qui repoussera chaque année.
La Mélisse officinale que vous livre Bakker est une plante d’environ 15 cm de haut, en pot de 13 cm de diamètre, de PUUR Aroma.
 
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  • Plantation
  • Dès réception de votre plante de Mélisse officinale, arrosez-la. Vous pouvez d’abord la garder dans la cuisine et la sortir ensuite sur la terrasse ou le balcon, dans un joli pot mais la plante étant vivace, vous pouvez aussi la planter dans le jardin potager ou en parterre de vivaces.

    A l’intérieur :
    1.  Mettez le pot de culture dans un joli cache-pot percé de trous avec soucoupe assortie.
    2. Vous pouvez aussi le placer directement sur une soucoupe (pour recueillir l’eau en excédent).
    3. Utilisez un cache-pot dont le fond permet de recueillir l’eau en excédent.
    4. Placez le pot à un endroit chaud et assez lumineux mais évitez le plein soleil.
    A l’extérieur :
    1. Choisissez un emplacement abrité et chaud, en pot comme en pleine terre.
    2. Eventuellement, transplantez la Mélisse officinale dans un plus grand pot, remplissez-le de bon terreau et dans le trou, ajustez la motte à la profondeur qui convient. Tassez ensuite la terre avec précaution et égalisez la surface.
    3. Transplantez la plante en pleine terre dans le jardin.
    4. De suite après la plantation, arrosez abondamment.
       
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  • Entretien
  • Pour garantir une bonne croissance et une longue récolte, n’oubliez pas d’arroser régulièrement vos plants de Mélisse officinale. Bien que cette plante supporte assez bien la sécheresse, ne laissez pas la motte se dessécher. Les feuilles resteront alors plus tendres. Les racines n’appréciant pas de rester mouillées, un bon drainage est important. Contrairement à beaucoup de plantes, la Mélisse officinale n’aime pas l’engrais mais il est recommandé de la transplanter tous les 3 ans.
    Quel que soit l’usage de la plante, il est toujours recommandé de rabattre la plante rigoureusement au cours de l’été. Ce rajeunissement de la plante stimulera son développement. Supprimez aussi les fleurs fanées pour stimuler la formation des nouveaux rejets.

    Plantes aromatiques sur la terrasse et le balcon
    Les plantes en pot peuvent aussi séjourner dehors, sur la terrasse par exemple. Si elles ont d’abord séjourné quelque temps à l’intérieur, il est important de les habituer peu à peu aux températures extérieures. Sortez-les chaque jour une heure de plus ; au bout de 5 jours, elles auront acquis la résistance nécessaire et pourront rester à l’emplacement définitif. La Mélisse officinale ne craint pas le soleil mais un emplacement semi-ombragé dans le jardin ou sur la terrasse lui convient parfaitement.
    Un bon conseil : gardez les pots à proximité de la cuisine et à portée de main, pour en disposer plus facilement quand vous préparez vos mets.

     
    Méthode de récolte
    Récolte : toute l’année.
    Les feuilles, les boutons et les fleurs de la Mélisse officinale sont comestibles. Coupez les tiges de la Mélisse officinale pour recueillir les feuilles. Les jeunes tiges sont très tendres mais les vieilles tiges sont trop dures pour la consommation. Pour couper les branches, servez-vous d’un couteau ou de ciseaux et évitez de dégarnir le cœur de la plante. Même quand elle est en fleurs, la plante fournit des feuilles de bonne saveur. Les fleurs sont aussi appréciées pour aromatiser diverses boissons et certains desserts.
    Tant que les tiges et les feuilles se renouvèlent, vous pouvez continuer à les récolter tout au long de l’année.

     
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  • Détails
  • La Mélisse officinale est une plante vivace et vous en profiterez des années. Pour contenir sa croissance, il est peut-être sage de la plante en pot.
    Usage
    La Mélisse officinale est très appréciée en infusion mais aussi dans de nombreux mets, sucrés ou épicés : sauces, salades, poisson, salades de fruits, jus de fruits et desserts.
    La Mélisse officinale est connue pour son effet apaisant et rafraîchissant.
     
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  • Informations supplémentaires
  • Nom latin Melissa officinalis 
    Marque Puur®
    Type de livraison Plante livrée en pot
    Garantie Garantie 5 ans
    Couleur Vert
    Parfumé pas parfumé
    Fleurs pour couper non
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