Potiron 'Musquée de Provence' - Graine

Cucurbita moschata 'Musquée de Provence'
Potiron 'Musquée de Provence'
La Courge musquée de Provence n’est pas seulement un très beau légume-fruit, c’est aussi un ingrédient précieux en potage, en sauce ou farcie au four. Les grands fruits à côtes larges peuvent peser jusqu’à 25 kg et avoir un diamètre de 45 cm.
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Période de floraison / récolte

janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juill.
août
sept.
oct.
nov.
déc.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Période de Récolte. (Plus de conseils, ici)
  • Plantation
  • Les graines de Potirons ne demandent pas de préparation particulière mais pour stimuler la germination des grosses graines, vous pouvez les laisser tremper dans l’eau pendant 12 heures.
    Méthode de semis
    Semis sous verre: mars-avril.
    La Courge musquée de Provence aime la chaleur. A partir de mi-avril, semez les graines en serre ou en mini serre ou dans un caisson, à l’intérieur. Une mini-serre d’appartement convient déjà très bien. Ne prenez pas de godets trop petits et remplissez-les de terreau fertile. Les petits pots de tourbe sont aussi idéals. Une chaleur ambiante constante autour de 20°C (jour et nuit) ou un sol réchauffé sont aussi des facteurs importants pour stimuler la germination mais n’oubliez pas d’arroser. Dans chaque pot rempli de terreau, enfoncez une graine à maximum 5 mm de profondeur (avec le dos d’un crayon par exemple). Ne laissez pas vos plantules se dessécher. Si vous avez choisi de faire vos semis en serre d’appartement, un endroit clair et ensoleillé sur un rebord de fenêtre conviendra bien. Un peu en fonction de la température, la germination a lieu sous une semaine.

    Quelques jours après la germination, ouvrez les ouvertures de la mini serre pour abaisser l’humidité. Quand les plantules atteignent environ 10 cm de haut, il faut qu’elles s’habituent progressivement au taux d’humidité normal. Pour ce, il est recommandé d’enlever tous les jours le couvercle pendant 1 heure, puis 2 etc. Au bout de 5 jours environ, les plantules seront bien habituées et pourront être transplantées dans un plus grand pot, ce qui s’avère très vite nécessaire car la Courge musquée de Provence a une croissance vigoureuse.
    Pour le développement optimal des jeunes plantes, il est recommandé de préserver le plus longtemps possible la température ambiante aux environs de 20°C.
    Si vous ne disposez pas de mini serre d’appartement, une caissette ou un caisson couvert de plastique tendu sur des bâtonnets fera aussi l’affaire. Pour leur permettre de s’habituer au niveau d’humidité, il suffira de perforer le plastique.
     
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  • Entretien
  • Les risques de gel écartés, vous pouvez sortir vos plants de Courge musquée de Provence. La Courge musquée de Provence aime les sols argileux ou sablonneux assez humides, en pleine terre comme en pot sur la terrasse, à un endroit chaud et ensoleillé. Avant de sortir les plantes, il faut les endurcir, c’est-à-dire leur permettre de s’habituer progressivement aux températures extérieures. Pour cela, sortez-les d’abord une heure, puis 2 ainsi de suite mais évitez le soleil. Au bout d’une semaine, vous pourrez les transplanter (en pot ou en pleine terre). Compte tenu de leur croissance vigoureuse, une seule plante par pot suffira ou choisissez un très grand pot. Un emplacement chaud et abrité, de préférence en plein soleil, est recommandé.

    La Courge musquée de Provence est une plante plus ou moins coureuse. Quand les fruits touchent le sol, ils risquent de pourrir par temps humide. Il est donc recommandé d’étaler de la paille, une planche ou un film noir entre les plantes. Avantage d’un film noir : il réchauffera la température du sol et stimulera la croissance des plantes.

    La Courge musquée de Provence est une plante à croissance rapide qui exige des apports d’engrais réguliers. (Engrais pour Plantes fleuries et pour Tomates de Bakker par exemple). En période de sécheresse, arrosez encore plus copieusement tous les jours. Arrachez régulièrement les mauvaises herbes mais évitez de sarcler pour ne pas endommager les racines qui sont assez superficielles.
     
    Méthode de récolte
    Récolte: Septembre-Novembre
    Pour récolter les Courges musquées de Provence, il suffit de les détacher de la plante à l’aide d’un bon couteau.
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  • Détails
  • Les plantes de Courge musquée de Provence se plaisent aussi sur le tas de compost dans le jardin potager.

    La Courge ou Potiron (Cucurbita maxima) appartient à la famille des Cucurbitacées. La plante porte des fleurs mâles et femelles. 2 ou 3 plants au moins sont donc indispensables pour la pollinisation dont se chargent les bourdons et les abeilles.

    La Courge musquée de Provence est un très grand fruit décoratif, typique de l’automne, qui s’associe bien aux coloquintes et autres fruits de la même famille. Sous l’influence de la fête de l’Halloween, la popularité de ces fruits et des potirons ne cesse de croître !

     
    Utilisation
    La Courge musquée de Provence se conserve bien plusieurs mois à un endroit sec, à l’abri du gel, tout comme dans la maison.
    Sa préparation est facile et rapide. Assaisonnée d’ail et d’herbes aromatiques, la Courge musquée de Provence est un délice, tout comme en potage et même sur un gâteau !
    Dans une coupe ou en guise de nature morte à l’entrée de la maison par exemple, les fruits donnent  de superbes compositions. Pour les artistes, c’est aussi un fruit très intéressant, facile à peindre et même à creuser. Jusqu’à l’arrivée de l’hiver, vous aurez ainsi un beau décor naturel !
     
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