Laitues en 7 variétés - Graine

Lactuca sativa 'Red Sails' + 'Lollo Rossa' + 'Lollo Bionda' + 'Million' + 'Wonder der 4 Jaargetijden' + 'Lidetta' +
Laitues en 7 variétés

7 laitues différentes, pour tous les goûts !

Toutes ces variétés de laitues (Lactuca sativa) ont été cultivées pour leur pomme, leur couleur, la tendresse de leurs feuilles et surtout pour leur goût.
Cette collection comprend les variétés suivantes:
  • La laitue frisée 'Red Sails', 'Lollo Rossa', 'Lollo Bionda'
  • La laitue Iceberg 'Million',
  • La laitue pommée 'Merveille des Quatre-Saisons', Lidetta',
  • La laitue à feuilles de chêne ‘Red Salad Bowl'.
Chaque variété est emballée séparément.
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Détail
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Période de floraison / récolte

janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juill.
août
sept.
oct.
nov.
déc.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Période de Récolte. (Plus de conseils, ici)
  • Plantation
  • Les graines de laitue n’ont pas besoin d’être pré-germées. Toutes les 3 semaines, semez quelques graines pour disposer tout l’été de laitues bien fraîches (récoltes échelonnées).
    Méthode de semis
    Semis en pleine terre: de préférence en plein soleil, depuis avril jusqu’à septembre. Bêchez bien la terre à 30 cm de profondeur, creusez un sillon droit profond de 1 cm, placez une étiquette avec le nom de chacune des 7 variétés à une extrémité de la rangée. Les graines de laitues étant très fines, mélangez-les avec un peu de sable et faites-les glisser dans le sillon en les semant aussi finement que possible, tout au plus à 5 mm de profondeur. Refermez les sillons, tassez légèrement la terre et arrosez avec un arrosoir à pomme (pluie fine). Espacement recommandé entre les lignes : 20 cm.
    Les semis sous verre sont déjà possibles en mars : sous châssis froid ou en caisson dans la maison. Remplissez les caissons de terreau spécifique pour semences, mélangez les graines avec un peu de sable fin et répartissez-les de façon régulière sur la terre. Recouvrez-les de 5 mm (maximum) de terreau spécifique, tassez ensuite avec précaution et arrosez (pluie fine). Enfin, couvrez les caissons d’une plaque de verre et placez-les à la lumière, à la température ambiante courante ou dans un châssis froid. Quand les graines ont germé, enlevez le couvercle. L’usage d’une mini serre est aussi possible. La germination des graines dure de 7 à 10 jours, selon la température. Au bout de 2 à 3 semaines, les plantules pourront être éclaircies et transplantées dehors. Si vous les repiquez en pot de tourbe, elles pourront rester plus longtemps à l’intérieur pour être repiquées plus tard en pleine terre. Un bon conseil : ne laissez pas le terreau se dessécher (vaporiser pour ne pas trop mouiller). A partir de mai, toutes les plantules peuvent être transplantées dehors en terreau riche et humifère. Distance de plantation: 15 cm. La culture de la laitue à couper est aussi possible en terrasse ou sur le balcon.
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  • Entretien
  • Arrosez davantage en période de sécheresse et enlevez les mauvaises herbes au fur et à mesure de leur apparition. Vos laitues se développeront alors comme il faut. Il est important de ne pas laisser la laitue 'monter en graines'. La formation des tiges florales qui donnent naissance à des fleurs est toujours au détriment de la saveur des feuilles de laitue. Ce phénomène se produit surtout en été et peut varier selon les variétés. La laitue qui a monté est encore comestible mais sa saveur est plus amère. C’est pourquoi il est recommandé de récolter la laitue à temps, encore avant qu’elle 'monte en graines'.
    Méthode de récolte
    La laitue pommée et Iceberg se récoltent de 2 manières :
    1. au couteau, en coupant la laitue au ras du sol.
    2. avec une petite fourche, en déterrant la laitue entière, avec ses racines.
      La laitue à couper, la laitue frisée et Salanova ne forment pas de pommes et se coupent au ras du sol.
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  • Détails
  • Actuellement, l’assortiment des variétés de salades disponible est impressionnant. Certaines conviennent plutôt pour la culture précoce, d’autres pour la culture d’été et d’autres pour la culture d’automne. Certaines variétés se cultivent aussi toute l’année. Ce classement est influencé par la sensibilité des variétés pour la 'montée en graines'. Si vous semez une variété hâtive en été, la montée en graines sera presque immédiate, ce qui est à éviter ! Faites donc votre choix en fonction de la saison. Si vous disposez d’un châssis froid, vous pourrez prolonger la saison de culture de près de 2 mois. La laitue à couper ne forme pas de pomme, ce qui permet de la récolter plus tôt. Les laitues appartiennent à la famille des Lactuca sativa.
    Utilisation
    Coupées, la plupart des laitues se conservent bien quelques jours au réfrigérateur, avec la motte, près d’une semaine… et dans un sachet en plastique, elles se conserveront encore quelques jours de plus. La laitue Iceberg se conserve très bien, au moins une semaine au réfrigérateur ! La laitue à couper, la laitue frisée et Salanova se conservent moins longtemps et c’est dégustées le jour-même qu’elles seront les plus savoureuses. Cependant, elles se conservent facilement un jour ou deux au réfrigérateur. Bien entendu, toutes les laitues permettent de préparer des crudités et des salades délicieuses. Plus la laitue est fraîche et meilleure sera votre salade. Les veloutés de salade sont aussi très appréciés et il est possible de les congeler.
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  • Informations supplémentaires
  • Nom latin Lactuca sativa 'Red Sails' + 'Lollo Rossa' + 'Lollo Bionda' + 'Million' + 'Wonder der 4 Jaargetijden' + 'Lidetta' +
    Garantie Non applicable
    Parfumé pas parfumé
    Fleurs pour couper non
    Mois de récolte mai - octobre
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