Graines d’oignons, 3 var. - Graine

Allium cepa 'Ailsa Craig' + Allium cepa 'Tonda Musona' F1 hybride + Allium fistulosum 'Ishikura' cepa 
Graines d’oignons, 3 var.
Belle collection d’Oignons savoureux :
  • L’Oignon à semer ‘Ailsa Graig’ (Allium cepa) est une variété vigoureuse qui donne de gros oignons pouvant peser jusqu’à 250 g/pièce. 
  • L’Oignon à semer ‘Tonda Musona’ hybride F1 (Allium cepa) est un gros oignon blanc importé d’Italie, savoureux frais ou cuit. Cette variété rustique se conserve bien.
  • L'Oignon à tige de poireau 'Ishikura' (Allium Fistulosum) est une variété intermédiaire entre le poireau et la ciboule (grande ciboulette). Cet oignon a une croissance rapide, de longues tiges blanches et un feuillage vert foncé. Il enrichit la saveur des potages et de nombreux mets.
     
Voir plus

Ce produit est actuellement en rupture de stock.

Soyez informé par e-mail dès que vous pourrez à nouveau commander ce produit.

Consultez notre politique de confidentialité.

Période de floraison / récolte

janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juill.
août
sept.
oct.
nov.
déc.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Période de Récolte. (Plus de conseils, ici)
  • Plantation
  • Les graines d'oignons et d’oignons à tige de poireau n'ont pas besoin d'être pré-germées.
    Méthode de semis
    Semis des graines d’Oignons : Mars-Avril, en pleine terre.
    Les oignons se plaisent dans tous les sols. En présence de terre acide (sol sablonneux), il est recommandé d’ajouter de la chaux. Semez de préférence en pleine terre, en plein soleil, en mars ou en avril selon le temps. Bêchez la terre jusqu’à au moins 30 cm de profondeur et tendez un cordeau le long de la ligne. Avec un bâton, creusez une rigole le long de la ficelle et laissez tomber les graines dans la rigole en les tenant entre le pouce et l’index. Semez aussi finement que possible. Espacement recommandé en ligne: 5-7 cm, entre les lignes : 20 cm. Avec les doigts, couvrez les graines de 2 cm de terre tout au plus en prenant toutes les précautions possibles, tassez la terre et arrosez en pluie. Les graines commenceront à germer au bout de 3-4 semaines. Les jeunes plants n’ont pas besoin d’être éclaircis.
    Semis des Oignons à tige de poireau en pleine terre : pour la culture d’automne : Mars – Avril ; pour la culture d’hiver : Mi-Août à Mi-Octobre. Semis sous verre/châssis pour la culture d’été : Février – Mars.
    Tous les sols conviennent pour la culture des oignons à tige de poireau 'Ishikura' mais quand la terre est acide (sol sablonneux), il est recommandé d’ajouter de la chaux.
    2 méthodes de semis :
    1. Semez en pleine terre, de préférence en plein soleil, en mars ou en avril, dès que le temps le permet. Bêchez la terre jusqu’à 30 cm (au moins) de profondeur et creusez un sillon de 1 cm de profondeur. Notez le nom de la variété sur une étiquette et placez-la à une extrémité du sillon. Mélangez les graines avec du sable grossier et laissez-les tomber une à une dans le sillon ; espacement recommandé: 5-7 cm. Recouvrez alors les graines de 2 cm de terre, tassez fermement et arrosez le sillon. Les graines commenceront à germer au bout de 3-4 semaines. Les jeunes plants n’ont pas besoin d’être éclaircis. Espacement recommandé entre les lignes : 25 cm.
    2. Il est possible de faire pré germer les graines en serre ou à la maison à partir de fin février. Prenez un caisson, étalez 5 cm de terreau, dispersez les graines sur la terre et couvrez-les d’1 cm de terreau. Vaporisez et mettez le caisson dans une pièce à la température ambiante. Quand les plantules ont atteint 10-12 cm de haut, repiquez-les dehors. Pour obtenir une belle ligne droite, tendez un cordeau et tous les 10 cm, mettez un plant dans chaque trou (profondeur : env. 10 cm). Avant de refermer les trous, arrosez copieusement (même méthode de plantation que le poireau). Distance conseillée entre les lignes : 25 cm.
       
    Voir plus
  • Entretien
  • Préparez le sol en ajoutant de l’engrais riche en azote et un mois plus tard, quand les oignons sont en plein croissance, ajoutez un peu d’engrais riche en potasse. Enlevez les mauvaises herbes au fur et à mesure de leur apparition et arrosez régulièrement en période de sécheresse. Vous obtiendrez alors de bons résultats.
    Méthode de récolte
     
    Récolte des Oignons : Septembre-Octobre.
    Récolte des Oignons à tige de poireau : culture d’été : Juillet - Novembre, culture d’automne : Août- Décembre, culture d’hiver : Mai- Août.
    La récolte des bulbes peut commencer quand le feuillage est en train de jaunir ou quand il est flétri, en septembre-octobre. Pour cela, servez-vous d’une fourche, enfoncez-la dans la terre le long des rangées et extirpez les oignons en les soulevant. Secouez alors pour faire tomber le sable et laissez sécher à même le sol (sec). Si le sol est mouillé, rangez-les en cagettes superposées dans une remise et laissez-les sécher.
     
     Récoltez les Oignons à tige de poireau au fur et à mesure de vos besoins, comme les poireaux. L’Oignon à tige de poireau s’utilise frais.
     
     
     
    Voir plus
  • Détails
  • L’oignon à tige de poireau a une saveur intermédiaire entre celle du poireau et de l’oignon. Il appartient à la famille de l’oignon (Alliacéees).Si vous laissez vos oignons à tige de poireau en terre, sans les récolter, au printemps ils reviendront en formant de belles fleurs sphériques blanches, dressées sur de longues tiges. Les oignons à tige de poireau sont assez rustiques au froid. Pour la production d’hiver, semez-les entre août et octobre. N’oubliez pas de couvrir les plantes en cas de gel sévère. Culture idéale sous châssis ou en serre froide.
    Quand on les coupe, les oignons peuvent faire ‘pleurer’. Pour réduire cet effet, déposez-les longtemps à l’avance dans le réfrigérateur et sortez-les seulement juste avant de les préparer. Plus vous les préparerez rapidement et moins vous pleurerez. Si vous n’avez pas déterré tous vos oignons, ils se développeront de nouveau au printemps mais cette fois, vous découvrirez une grande tige florale, surmontée d’une inflorescence sphérique de couleur blanche.
     
    Conseils de cuisine
    Les oignons se stockent bien jusqu’au printemps en lieu frais et sec. Ils donnent une bonne saveur à la plupart des mets et sont donc très appréciés. Crus en salade, frits au beurre ou à l’huile, ils permettent de préparer une multitude de plats. A ne pas oublier : la délicieuse soupe à l’oignon !
    Les oignons à tige de poireau ne se conservent pas très longtemps, tout au plus une semaine en réfrigérateur et le feuillage seulement 2-3 jours.Frais, ce condiment bien goûté est délicieux en salade méridionale ou avec le poisson. En salade fraîcheur, le feuillage est apprécié pour sa saveur (comparable à celle de la ciboulette). L’oignon à tige de poireau donne une bonne saveur à de nombreux mets. Frit au beurre ou à l’huile et passé au wok, il permet de préparer une foule de plats. Délicieux!
     
    Voir plus
  • Informations supplémentaires
  • Nom latin Allium cepa 'Ailsa Craig' + Allium cepa 'Tonda Musona' F1 hybride + Allium fistulosum 'Ishikura' cepa 
    Garantie Non applicable
    Parfumé pas parfumé
    Fleurs pour couper non
    Mois de récolte juillet - octobre
    Voir plus