Chou cabus blanc 'Krautkaiser F1' - Graine

Brassica oleracea convar. capitata var. alba 'Krautkaiser F1'
Chou cabus blanc 'Krautkaiser F1'

Chou cabus de votre propre jardin !

Le Chou blanc 'Krautkaiser' hybride F1 (Brassica oleracea) est un beau chou très large, plutôt plat et rond. Cette variété riche en saveurs produit un légume frais délicieux dans de nombreuses recettes et fournit une choucroute excellente. Récolte en septembre-octobre.
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5-9 Jours ouvrés
Détail
3,75 €

  • Livraison gratuite

Période de floraison / récolte

janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juill.
août
sept.
oct.
nov.
déc.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Période de Récolte. (Plus de conseils, ici)
  • Plantation

  • Les graines de Chou blanc n’ont pas besoin de pré-germer. Eventuellement, pour accélérer la levée, laissez-les tremper 12 h dans un peu d’eau tiède.
    Le Chou blanc se développe rapidement et donne les meilleurs résultats en sol humifère, bien fertilisé en hiver.
    Méthode de semis
    Semis sous verre/châssis : février-avril, en pleine terre : avril-mai.

    Important : les graines de choux sont très appréciées par les oiseaux et c’est l’une des raisons pour lesquelles il est recommandé de les semer sous châssis froid. Les plantules dont la taille est déjà considérable peuvent être repiquées en pleine terre. Eventuellement, prenez les mesures qui conviennent pour les protéger contre les oiseaux.

    2 méthodes de semis :
    1. Sous châssis froid, en petits godets, de février à fin avril. Remplissez les godets de terreau spécifique et dans chaque pot, enfoncez une graine à 1 cm de profondeur. Tassez un peu la terre et arrosez en pluie. Placez les pots sous châssis (la maison est trop chaude) et ne laissez pas la terre se dessécher. Espacez suffisamment les pots pour éviter que les feuilles ne se touchent. Transplantez les jeunes plants en pleine terre à partir de fin avril. Espacement en ligne : 70 cm, entre les lignes : 70 cm.
    2. En pleine terre, de préférence en plein soleil, depuis avril jusqu’à fin mai. Les jeunes plantes supportent un peu de gel. Bêchez la terre jusqu’à au moins 30 cm de profondeur, tendez un cordeau et le long de la ficelle, creusez un sillon et laissez tomber les graines. Couvrez les graines d’1 cm de terre, égalisez et arrosez en pluie. Enfoncez une étiquette avec le nom de la variété à une extrémité de la ligne. Espacement recommandé entre les lignes : 20 cm. Pour protéger les plantules contre les oiseaux, couvrez vos planches de semis de grillage par exemple. Quand les plantules portent 4 feuilles, éclaircissez les plants ou repiquez-les en pot. Méfiez-vous des oiseaux !

    La levée des graines a lieu sous 7 à 14 jours.
     
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  • Entretien
  • Arrosez plus souvent, uniquement en période de sécheresse et supprimez régulièrement les mauvaises herbes. Les choux cabus aiment les sols riches et apprécieront les apports d’engrais tout au long de la saison de croissance.
    Méthode de récolte
    Récoltez le Chou blanc 'Krautkaiser hybride F1' quand les pommes ont presque atteint la taille maximum. Prenez un bon couteau et coupez la pomme au bas de la tige. Ceci fait, vous pourrez déterrer la plante.
    Vous le saviez sans doute, les lapins adorent les feuilles de choux.
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  • Détails
  • Tous les Choux appartiennent à la famille des Crucifères (Brassicaceae ou Crucifera). Sur le plan génétique, les différents types sont pratiquement identiques et presque tous sont classés dans le groupe des Choux comestibles : Brassica oleracea. Les différents types ont été classés selon les sélections et les croisements réalisés par l’homme au cours des 5.000 dernières années. Les choux de Milan par exemple portent le nom latin de ‘Brassica oleracea convar. Capitata’ et les Choux cabus blancs celui de ‘Brassica oleracea convar. Capitata var. ‘alba’.

    Les cultivars de choux sont nombreux. Il y a des variétés hâtives à tardives, des variétés qui se sèment toute l’année et d’autres qui supportent plus ou moins le froid. Suivez toujours les conseils de semis sur le paquet pour vous assurer de bons résultats (les variétés à croissance rapide résistent souvent moins bien au gel et se récoltent avant l’hiver).

    Les variétés oleracea convar. Capitata var. alba sont des plantes bisannuelles qui en principe fleurissent seulement la deuxième année et montent alors seulement en graines.
    Utilisation
    Le Chou blanc a une meilleure saveur quand il est frais. Cuit ou cru, il se conserve très bien au congélateur mais au réfrigérateur ou en lieu frais, il se conservera bien aussi quelques semaines.

    Légèrement blanchi, le Chou blanc est savoureux en salade. En potage ou en plat de légumes et même au wok, ce légume est très apprécié pour la préparation de nombreux plats.

    C’est le Chou blanc qui sert de base à la fabrication de la Choucroute.
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  • Informations supplémentaires
  • Nom latin Brassica oleracea convar. capitata var. alba 'Krautkaiser F1'
    Garantie Non applicable
    Parfumé pas parfumé
    Fleurs pour couper non
    Mois de récolte juin - novembre
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