Chicorée scarole 'Géante Maraîchère Avance' - Graine

Cichorium endivia 'Géante Maraîchère Avance'
Chicorée scarole 'Géante Maraîchère Avance'

Savoureuse en salade ou cuite !

La Chicorée frisée 'Géante Maraîchère Avance' (Cichorium endivia) est une variété robuste, à croissance rapide et à feuilles larges. Elle est parfaitement adaptée pour les semis d’automne ou de printemps. Les pommes (centre) sont lourdes et bien formées, délicieuses à l'étuvée ou en crudité.
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Détail
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Période de floraison / récolte

janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juill.
août
sept.
oct.
nov.
déc.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Période de Récolte. (Plus de conseils, ici)
  • Plantation
  • Les graines de la Chicorée frisée 'Géante Maraîchère Avance' n’ont pas besoin de pré-germer. Pour étaler vos récoltes de chicorées fraîches, semez une petite quantité de graines toutes les 3 semaines.
    Méthode de semis
    Semis sous verre: mars - avril, en pleine terre: avril - août.

    2 méthodes de semis :
    1. Semis en pleine terre: de préférence en plein soleil, depuis avril jusqu’en août. Bêchez bien la terre à au moins 30 cm de profondeur, creusez un sillon droit profond de 1 cm, placez une étiquette avec le nom de la variété à une extrémité de la rangée et mélangez les graines avec un peu de sable. Faites glisser les graines dans le sillon en les semant aussi finement que possible, tout au plus à 1 cm de profondeur. Refermez les sillons, tassez légèrement la terre et arrosez en pluie fine. Espacement recommandé entre les lignes : 30 cm. La Chicorée supporte un peu de gel mais en cas de gelée nocturne au-dessous de -5°C, une protection temporaire (voile de culture) est recommandée.
    2. Les semis sous verre sont déjà possibles au début du printemps sous châssis froid. Remplissez les caissons de terreau spécifique pour semences, mélangez les graines avec un peu de sable fin et semez-les de façon régulière. Recouvrez-les de 1 cm (maximum) de terreau spécifique, tassez ensuite avec précaution et arrosez (pluie fine). Enfin, placez les caissons dans le châssis froid et couvrez-le d’une plaque de verre. Quand les graines ont levé, enlevez le couvercle.
    La levée des graines dure de 7 à 14 jours, selon la température. Au bout de 2 à 3 semaines, les plantules pourront être éclaircies et transplantées dehors. Un bon conseil : ne laissez pas la terre se dessécher. A partir d’avril, selon le temps, toutes les plantules peuvent être repiquées dehors en terreau riche et humifère. Distance recommandée entre les plants: 30 cm, entre les lignes : 30 cm.
     
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  • Entretien
  • La Chicorée frisée 'Géante Maraîchère Avance' n’aime pas la sécheresse. La sécheresse fait jaunir le bord des feuilles. Pour éviter ce jaunissement, il est bon de surveiller régulièrement l’humidité du sol. A savoir : les parties vertes restent comestibles.

    Pour garantir la croissance de la Chicorée frisée 'Géante Maraîchère Avance', enlevez régulièrement les mauvaises herbes.

    Evitez de laisser la Chicorée frisée 'Géante Maraîchère Avance' monter en graines (formation de tiges florales) car la saveur des pommes (centres) devient plus amère. Pour cela, récoltez-les à temps.
    Méthode de récolte
    Récolte: juin - novembre.

    La Chicorée frisée 'Géante Maraîchère Avance' forme de belles pommes. Pour la récolte, on peut les couper à la base mais on peut aussi les déterrer entièrement (en les soulevant à l’aide d’une bêche). Les pommes se conservent mieux au frais.
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  • Détails
  • Actuellement, l’assortiment des variétés de Chicorées disponible est impressionnant. Certaines conviennent plutôt pour la culture précoce, d’autres pour la culture d’été et d’autres pour la culture d’automne. Certaines variétés se cultivent aussi toute l’année. Ce classement est influencé par la sensibilité des variétés pour la 'montée en graines'. Si vous semez une variété hâtive en été, la montée en graines sera presque immédiate, ce qui est à éviter !

    La Chicorée frisée 'Géante Maraîchère Avance' (Cichorium endivia) est une variété qui convient pour la culture d’été et d’automne.

    Les Chicorées appartiennent au groupe des Astéracées (Asteraceae ou Compositae) et à la famille des laitues et des endives.
    Utilisation
    En réfrigérateur, la Chicorée que vous venez de cueillir se conservera une petite semaine. Dans un endroit frais, seulement un jour. Munie de sa racine, elle se conservera quelques jours de plus.

    La Chicorée frisée 'Géante Maraîchère Avance' se consomme aussi bien crue que cuite. Dans certains pays, elle se consomme crue, avec de la purée par exemple ; cuite en sauce, pour accompagner la viande et les pommes de terre, c’est aussi un légume délicieux. Dans certaines régions, on la prépare volontiers comme une laitue, même si son goût est un peu plus amer.

    Il est recommandé de consommer la Chicorée frisée 'Géante Maraîchère Avance' toute fraîche. Les pommes trop grosses pour se consommer le même jour se conserveront un jour de plus en réfrigérateur, à condition de les mettre dans un sachet en plastique.
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  • Informations supplémentaires
  • Nom latin Cichorium endivia 'Géante Maraîchère Avance'
    Garantie 100% de Garantie sur la Croissance et la Floraison
    Couleur Vert
    Parfumé pas parfumé
    Mois de récolte juin - novembre
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