Aubergine 'Indigo' - Plante

Solanum melongena 'Indigo'
Aubergine 'Indigo'

Jardiner efficacement.

L’Aubergine ‘Indigo’ est une belle variété compacte. Facile à réussir, elle produit de nombreux fruits de taille mini à chair croquante. L’aubergine aime la chaleur et le meilleur rendement s’obtient à un endroit chaud, abrité et ensoleillé. Cette variété est idéale pour la culture en bac, sur le balcon et en terrasse. Récolte : juin-octobre.
Hauteur de livraison : 25-30 cm, livrée en pot de culture de Ø 10,5 cm.
 
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Période de floraison / récolte

janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juill.
août
sept.
oct.
nov.
déc.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Période de Récolte. (Plus de conseils, ici)
  • Plantation
  • Arrosez le plant d’aubergine (Solanum melongena) dès sa réception et éventuellement, laissez la motte tremper dans un peu d’eau tiède. Puis, ajustez la motte du plant dans le pot rempli de bon terreau, fermez le trou et tassez bien la terre. Mettez le pot à un endroit chaud, abrité et ensoleillé, en jardin, en terrasse ou sur le balcon. Pour soutenir la plante, enfoncez un tuteur dans le pot et attachez les branches.
    Les meilleurs résultats s’obtiennent en serre ou sous châssis car les aubergines adorent la chaleur. A l’extérieur, vous pouvez recouvrir les plantes avec un sac de protection spécial à partir de septembre car elles ne supportent le gel. Méfiez-vous aussi des gelées tardives au printemps.
     
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  • Entretien
  • Quand les risques de gelées ont disparu et que les températures nocturnes atteignent autour de 12°C, vous pouvez sortir les plants d’aubergine (Solanum melongena) déjà endurcis. Pour ce, pendant une semaine, sortez-les tous les jours une heure de plus dans un endroit ombragé. Vous pourrez ensuite les planter dans un grand pot.

    Dans un grand pot, vous pouvez facilement planter 3 plants. Si vous les plantez en pleine terre, choisissez aussi un emplacement abrité et ensoleillé. En ligne, espacez les plants de 35 cm. Pour obtenir des branches fruitières plus robustes et des fruits plus nombreux, supprimez le premier bouton, ainsi que les branches latérales.

    Les aubergines se pollinisent bien avec l’aide des abeilles et des bourdons et fructifient donc facilement. En pot comme en pleine terre, elles profitent bien de l’engrais administré aux plantes avoisinantes.

    En serre, les plantes sont plus hautes et réclament un tuteur. Vous pouvez aussi tendre un fil pour les palisser en hauteur.

    Arrosez plus souvent en période de sécheresse et supprimez régulièrement les mauvaises herbes pour favoriser le bon développement des plantes.
     
    Méthode de récolte
    Récolte: août - octobre, en serre: à partir de juin.
    Quand les fruits ont fini de se développer et commencent à être souples, récoltez-les. Pour cela, il suffit de couper le bas du fruit avec un couteau.
     
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  • Détails
  • L’Aubergine aime la chaleur et donne les meilleurs résultats en serre, ce qui ne veut pas dire qu’on ne peut pas la cultiver à l’extérieur. Choisissez alors un emplacement chaud, bien abrité.
    Toutes les aubergines n’ont pas la même couleur mais biologiquement, elles appartiennent à la même espèce et malgré les différences de couleur, leur saveur est assez semblable.
    L’aubergine (Solanum melongena) fait partie de la famille des Pommes de terre (Solanaceae).

     
    Utilisation
    L’aubergine se conserve bien plusieurs semaines en réfrigérateur. Sa préparation est facile et une fois cuite, elle se conserve bien en congélateur. Tout comme la pomme de terre, l’aubergine contient de la Solanine, neutralisée à la cuisson. Il est donc déconseillé de consommer les fruits crus.
     
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  • Informations supplémentaires
  • Nom latin Solanum melongena 'Indigo'
    Type de livraison Plante livrée en pot
    Garantie Non applicable
    Emplacement lieu ensoleillé ,  mi-ombragé
    Parfumé pas parfumé
    Fleurs pour couper non
    Mois de récolte août - octobre
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