Aubergine ’Halflange Violette’ - Graine

Solanum melongena ’Halflange Violette’
Aubergine ’Halflange Violette’
L’Aubergine ‘Halflange Violette’ (Solanum melongena) est une variété facile à cultiver qui fournit des légumes très appréciés en ratatouille, farcis, en wok. Cette variété traditionnelle a de bons résultats en pleine terre ou sous châssis, à un emplacement ensoleillé.
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Période de floraison / récolte

janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juill.
août
sept.
oct.
nov.
déc.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Période de Récolte. (Plus de conseils, ici)
  • Plantation
  • Les graines d’aubergine n’ont pas besoin d’être pré-germées.
    Méthode de semis
    Semis sous verre: février - mars.
    L’aubergine (Solanum melongena) aime la chaleur. A partir de fin-février, semez les graines en mini serre ou dans un caisson, à l’intérieur. Une mini serre d’appartement convient déjà très bien. Ne prenez pas de godets trop petits et remplissez-les de terreau spécifique. Les petits pots de tourbe sont aussi idéals. Température idéale recommandée pour la germination : 23-25 °C (éventuellement, chauffer le sol). Dans chaque pot rempli de terreau, enfoncez une graine à 0,5 cm de profondeur (avec le dos d’un crayon par exemple).
    Ne laissez pas vos plantules se dessécher. Si vous avez choisi de faire vos semis en serre d’appartement, un endroit clair et ensoleillé sur un rebord de fenêtre conviendra bien. Un peu en fonction de la température, la germination a lieu sous 14 à 21 jours. Quelques jours après, ouvrez les ouvertures de la mini serre pour abaisser l’humidité. Quand les plantules atteignent environ 10 cm de haut, il faut qu’elles s’habituent à un taux d’humidité normal et il est alors recommandé d’enlever tous les jours le couvercle pendant 1 heure, puis 2 etc. Au bout de 5 jours environ, les plantules seront bien habituées et pourront être transplantées dans un plus grand pot.
    Pour le développement optimal des plantes, il est recommandé de préserver encore la température ambiante aux environs de 20°C. Si vous n’avez pas de mini serre d’appartement à votre disposition, un caisson couvert de plastique fera aussi l’affaire. Pour abaisser le niveau d’humidité, il suffira de le perforer.
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  • Entretien
  • Quand les risques de gelées ont disparu et que les températures nocturnes atteignent autour de 12°C, vous pouvez sortir les plants d’aubergine (Solanum melongena) déjà endurcis. Pour ce, pendant une semaine, sortez-les tous les jours une heure de plus dans un endroit ombragé. Vous pourrez ensuite les planter dans un grand pot. Dans un grand pot, vous pouvez facilement planter 3 plants. Si vous les plantez en pleine terre, choisissez aussi un emplacement abrité et ensoleillé.
    En ligne, espacez les plants de 35 cm. Pour obtenir des branches fruitières plus robustes et des fruits plus nombreux, supprimez le premier bouton, ainsi que les branches latérales. Les aubergines se pollinisent bien et avec l’aide des abeilles et des bourdons, elles fructifient facilement.
    En pot comme en pleine terre, elles profitent bien de l’engrais donné aux plantes avoisinantes. En serre, les plantes sont plus hautes et réclament un tuteur. Vous pouvez aussi tendre un fil pour les palisser en hauteur.
    Arrosez plus souvent en période de sécheresse et supprimez régulièrement les mauvaises herbes pour favoriser le bon développement des plantes.
    Méthode de récolte
    Récolte: août - octobre; en serre: à partir de juin.
    Quand les fruits ont fini de se développer et commencent à être souples, récoltez-les. Pour cela, il suffit de couper le bas du fruit avec un couteau.
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  • Détails
  • L’Aubergine aime la chaleur et donne les meilleurs résultats en serre, ce qui ne veut pas dire qu’on ne peut pas la cultiver à l’extérieur. Choisissez alors un emplacement chaud, bien abrité.
    Toutes les aubergines n’ont pas la même couleur mais biologiquement, elles appartiennent à la même espèce et malgré les différences de couleur, leur saveur est assez semblable.
    L’Aubergine (Solanum melongena) fait partie de la famille des Pommes de terre (Solanaceae).
    Utilisation
    L’aubergine se conserve bien plusieurs semaines en réfrigérateur. Sa préparation est facile et une fois cuite, elle se conserve bien en congélateur. Tout comme la pomme de terre, l’aubergine contient de la Solanine, neutralisée à la cuisson. Il est donc déconseillé de consommer les fruits crus.
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  • Informations supplémentaires
  • Nom latin Solanum melongena ’Halflange Violette’
    Garantie Non applicable
    Couleur Violet
    Parfumé pas parfumé
    Fleurs pour couper non
    Mois de récolte août - octobre
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