Zucchini 'Ambassador F1' - Saat

Cucurbita pepo 'Ambassador F1'
Zucchini 'Ambassador F1'

Vielseitige und vor allem gesunde Zucchini!

Die Zucchini 'Ambassador F1-Hybride' (Cucurbita pepo) ist ein köstliches Gemüse! Sie ist eine Sorte in echter Gärtnerqualität, die schon früh geerntet werden kann. Die grünen bis dunkelgrünen, schön zylindrischen Früchte haben eine glatte Haut mit einer wachsartigen Beschichtung. Ein offenes Gewächs, daher einfach zu pflücken. Gut resistent gegen Mehltau. Zucchini sind sehr gesund und reich an Eisen.
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Blütezeit

Jan.
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Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mehr zur Pflanzengruppe
  • Pflanzung
  • Zucchinisaat muss nicht vorbehandelt werden. Sie können die Saat zum Vorkeimen jedoch 12 Stunden in lauwarmes Wasser legen, um die Keimung
    zu beschleunigen. Zucchinipflanzen haben männliche und weibliche Blüten. Um
    den Bestäubungserfolg zu erhöhen, empfiehlt es sich, mindestens 2 oder 3
    Pflanzen gleichzeitig heranzuziehen. Bienen und Hummeln erledigen das
    Übrige.
    Saatmethode
    Zucchini sind wie Gurken echte Wärmeliebhaber und können ab Mitte April im
    Haus oder im Gewächshaus gesät werden. Gesät werden kann in einem Zimmer-
    oder Mini-Gewächshaus, in etwas größere Torftöpfchen, gefüllt mit guter
    Blumenerde, oder in einen einfachen Saatkasten. Am einfachsten ist eine
    Kombination von Samensteckerbehältern in einem Zimmer- oder
    Mini-Gewächshaus. Ideal ist, wenn Sie im Zimmer- oder Mini-Gewächshaus auch
    noch Bodenwärme geben können. Wenn Sie eine Temperatur von 20°C (Tag und
    Nacht) bieten können, werden die Samen gut keimen. Lassen Sie die Sämlinge
    nie vertrocknen! Nehmen Sie einen Samen pro Töpfchen, drücken Sie ihn mit
    beispielsweise einem Bleistift bis höchstens 0,5 cm tief in die Blumenerde
    und füllen es mit Erde auf. Geben Sie dem Mini- oder Zimmergewächshaus einen
    schönen Platz auf der Fensterbank.

    Die Keimung geschieht innerhalb einer Woche, auch abhängig von der
    Temperatur. Nach der Keimung können Sie nach ein paar Tagen die
    Luftfeuchtigkeit vermindern, indem Sie die Schieber des Mini- oder
    Zimmergewächshäuschens aufmachen. Wenn die Sämlinge 10 cm hoch sind, müssen
    sie sich an normale Luftfeuchtigkeit gewöhnen. Das erreichen Sie, indem Sie
    den Deckel des Zimmer- oder Gewächshäuschens eine Stunde lang abnehmen.
    Dieser Vorgang muss jeden Tag mit einer Stunde verlängert werden. Nach 5
    Tagen sind die Sämlinge dann an die richtige Luftfeuchtigkeit gewöhnt und
    können in einen größeren Topf umgepflanzt werden. Das ist nun auch bald
    nötig, denn Zucchinipflanzen wachsen schnell! Versuchen Sie so lange wie
    möglich die 20°C zu halten für die jungen Pflanzen, um einen
    kräftigen Wuchs zu ermöglichen.
    Besitzen Sie kein Mini- oder Zimmergewächshaus, dann ist die Verwendung
    eines einfachen Saatkastens kombiniert mit Plastiktüten und Holzspießchen
    eine gute Alternative. Um die Sämlinge an die richtige Luftfeuchtigkeit zu
    gewöhnen, stechen Sie einfach kleine Löcher in die Plastiktüten.
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  • Pflege
  • Sobald die Gefahr von Nachtfrost gewichen ist und die Nachttemperaturen
    über15°C besser noch 18°C liegen, können die Zucchinipflanzen nach
    draußen oder ins Gewächshaus. Zucchinipflanzen mögen gut gedüngten,
    wasserhaltenden Boden, Lehm- oder Sandboden sind sehr geeignet. Sie können auch
    bestens in einen Topf auf Ihrer Terrasse. Bevor Zucchinipflanzen nach
    draußen können, müssen sie abgehärtet werden. dabei wird die Pflanze langsam
    an das Außenklima gewöhnt. Stellen Sie sie dazu 1 Stunde nach draußen (noch
    nicht in die Sonne) und verlängern Sie dies jeden Tag um eine Stunde. Nach
    einer Woche können Sie sie in einen großen Topf umtopfen. Da die Pflanzen
    recht groß werden, ist eine Pflanze pro Topf am besten. Stellen Sie die
    Töpfe an einen warmen geschützten Platz in direkter Sonne. Zucchiniblätter
    sind empfänglich für Mehltau. Die befallenen Blätter können Sie entfernen.

    Zucchinipflanzen sind großblättrige aber gedrungene Pflanzen und kriechen
    mehr oder weniger über den Boden mit einem kurzen Hauptstiel. Wenn sie aber
    richtig auf dem Boden liegen, können die Früchte, die am Boden liegen, bei
    nassem Wetter verfaulen. Darum sollte man Stroh oder schwarze Kunststofffolie
    rund um die Pflanzen legen und einen kleinen Stock neben den Hauptstiel
    platzieren und diesen festbinden, damit der Stiel nicht auf dem  Boden liegt.                                                                                              Schwarze Kunststofffolie erhöht gleichzeitig die Bodentemperatur, was
    die Pflanze schneller wachsen lässt.

    Zucchinipflanzen wachsen schnell und reagieren gut auf Pflanzendünger wie auch auf
    Bakkers Blühpflanzendünger oder Bakkers Tomatendünger. Das haben sie auch
    wirklich nötig. Geben Sie in trockenen Zeiten täglich zusätzlich Wasser. Halten
    Sie das Beet unkrautfrei. Unkraut jäten ist besser als harken, da
    Zucchini oberflächliche Wurzeln haben. Die Zucchiniwurzeln werden dann
    weniger beschädigt und die Pflanzen können gut weiter wachsen.
    Erntemethode
    Man erntet einfach, indem man die Frucht mit einem scharfen Messer von der
    Pflanze abschneidet. Es ist besser, die Zucchini zu ernten, wenn sie noch
    klein sind (15-20 cm lang). Je mehr sie pflücken, desto mehr wächst und
    blüht die Pflanze, bildet also neue Früchte! Wenn Sie mit dem Ernten warten,
    werden aus den Zucchini große Früchte (35-40 cm lang). Das kostet mehr
    Energie und die Anzahl der Zucchini fällt dann bedeutend geringer aus.

    Manchmal sind auf der Frucht leicht stachelige Auswüchse. Diese können Sie
    abreiben.

    Wenn Sie viele Pflanzen haben, können Sie einmal versuchen, die Blüten zu
    ernten und diese zu essen! Dazu müssen Sie die Blüten morgens ernten,
    normalerweise verwelken sie am Nachmittag.
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  • Besonderheiten
  • Zucchinis sind große und schnell wachsende Pflanzen. Weil sie so schnell
    wachsen, haben sie sich nach einigen Monaten verausgabt und bilden weniger
    Blüten und somit auch Früchte. Es ist darum praktisch, Ende Juni noch einmal zu
    säen um sich eine Ernte frischer Zucchini in der zweiten Sommerhälfte zu
    sichern.
    Verwendung
    Zucchini sind sehr gesund und enthalten außer Vitamin B und C auch viel
    Kalzium, Eisen und Phosphor (Folsäure). Außerdem haben sie wenig Kalorien
    und passen zu jeder Diät.

    Zucchini sind in der Küche vielseitig verwendbar: In Soßen zu Pasta oder
    Kartoffeln oder in Reisgerichten, alles ist möglich. Auch dünne Scheibchen
    im Ofen mit Käse überbacken sind köstlich... Frische Zucchini sind roh auch
    lecker in Salaten. Kleinere Zucchinis haben eine zartere Schale. Die Schale
    großer Zucchinis kann man aber auch prima mitessen. Große Zucchini dienen
    gut zum Füllen mit Hackfleisch und Käse. Köstlich im Ofen zubereitet!

    Man kann sogar die Zucchiniblüten essen! Eine wohlschmeckende Art ist, sie
    in Teig zu fritieren.

    Und es gibt auch eine Möglichkeit, eine große Ernte zu verarbeiten: Auch
    Zucchini können Sie in Essig mit Kräutern, mit oder ohne Zucker einlegen,
    genau wie Gewürzgurken.
     
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