Spanischer Pfeffer - Saat

Capsicum 'Habanero Chocolate' + 'Serrano' + 'Cayenne' + 'Papecchia' + 'Caloro'
Spanischer Pfeffer
Dieses Kombinationsangebot besteht aus den 5 Pfeffersorten 'Habanero - Chocolate', 'Serrano', 'Cayenne', 'Papecchia' en 'Caloro'. Je Sorte werden 5 Samen geliefert. Jede Pfeffersorte hat ihre eigene Farbe, Geschmack und Stärke! Der Geschmack variiert in der Pfefferstärke von ganz leicht bis sehr stark! Auch hübsch für Schalen und Trockenblumensträuße.
Mehr anzeigen
4-6 Werktage
Mehr Informationen
€ 9,99

  • ohne Versandkosten
*Preise inkl. gesetzl. MwSt. und zzgl. Service- & Versandkosten `Mehr Informationen

Blütezeit

Jan.
Febr.
März
Apr.
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mehr zur Pflanzengruppe
  • Pflanzung
  • Spanische Pfeffer-Samen brauchen nicht vorbehandelt zu werden. Sie können
    Sie aber 12 Stunden in lauwarmes Wasser legen, um die Keimung zu
    beschleunigen.

    Saatmethode
    Spanischer Pfeffer ist ein echter Wärmeliebhaber und kann ab Anfang März im Haus in einem Zimmer- oder Mini-Gewächshaus, in kleinen Torftöpfen oder einem einfachen Saatkästchen gesät werden. Am einfachsten ist es, mit guter Blumenerde gefüllte Torftöpfe mit einem Zimmer- oder Mini-Gewächshaus zu kombinieren. Ideal ist es, wenn Sie im Zimmer- oder Mini-Gewächshaus auch noch Bodenwärme geben können. Nehmen Sie einen Samen pro Töpfchen, drücken ihn mit beispielsweise einem Bleistift bis höchstens 0,5 cm tief in die Blumenerde und füllen es mit Blumenerde auf. Geben Sie dem Mini- oder Zimmergewächshaus ein schönes Plätzchen auf der Fensterbank. Die Keimung geschieht in einer Woche bis 10 Tagen, auch abhängig von der Temperatur. Nach der Keimung können Sie nach ein paar Tagen die Luftfeuchtigkeit vermindern, indem Sie die Schieber des Mini- oder Zimmergewächshäuschens aufmachen. Wenn die Sämlinge 10 cm hoch sind, müssen sie sich an normale Luftfeuchtigkeit gewöhnen. Das erreichen Sie, indem Sie den Deckel des Zimmer- oder Mini-Gewächshäuschens eine Stunde lang ab nehmen. Dieser Vorgang muss jeden Tag mit einer Stunde verlängert werden. Nach 5 Tagen sind die Sämlinge dann gewöhnt an die richtige Luftfeuchtigkeit und können in einen größeren Topf umgepflanzt werden. Haben Sie kein Mini- oder Zimmergewächshaus zur Verfügung, dann ist die Verwendung eines einfachen Saatkastens kombiniert mit Plastiktüten und Holzspießchen eine gute Alternative. Um die Sämlinge an die richtige Luftfeuchtigkeit zu akklimatisieren, stechen Sie einfach kleine Löcher in die Plastiktüten.

    Mehr anzeigen
  • Pflege
  • Wenn die Gefahr von Nachtfrost gewichen ist und die Temperaturen über 12 °C liegen, können die Pflanzen nach draußen. Bevor Spanische Pfeffer-Pflanzen nach draußen können, ist es ratsam, sie vorher ab zu härten. Dabei lässt man die Pflanzen sich langsam ans Außenklima gewöhnen. Stellen Sie sie zu diesem Zweck 1 Stunde lang nach draußen (noch nicht in die Sonne) und verlängern dies jeden Tag um eine Stunde. Nach einer Woche können Sie sie umtopfen in einen großen Topf. In einem Topf können leicht 3 Pflanzen stehen. Stellen Sie die Töpfe in die volle Sonne. Oder Sie pflanzen sie an einem sonnigen und geschützten Plätzchen in den Gartenboden. Die Spanischen Pfeffer-Pflanzen können dann in einer Reihe im Abstand von 35 cm gepflanzt werden. Die allererste Blütenknospe muss entfernt werden, dadurch bildet die Pflanze bessere Zweige, die die Früchte tragen können. Die Seitentriebe müssen entfernt werden. Spanische Pfeffer-Pflanzen, die draußen gezüchtet werden, brauchen alle Energie, damit die obersten Zweige weiter wachsen und Blütenknospen bilden können. Spanische Pfeffer können sich sehr gut selbst bestäuben. Auch Bienen und Hummeln tun ihr Bestes. Fruchtansatz ist also kein Problem. Spanische Pfeffer-Pflanzen reagieren gut auf den Pflanzendünger, den auch andere Kübelpflanzen und blühende Pflanzen bekommen. Wenn Sie Spanischen Pfeffer im Gewächshaus pflanzen, wird er etwas höher und sollten Sie ihn stützen. Man kann einen Stock nehmen aber auch sehr gut ein gespanntes Seil (von der Pflanze aus nach oben). Gießen Sie in trockenen Zeiten zusätzlich. Halten Sie das Grundstück unkrautfrei. Dann können die Pflanzen sich gut weiter entwickeln.
    Erntemethode
    Wenn der Spanische Pfeffer ausgewachsen ist, bildet sich ein gewisser
    dunkler Schleier über dem grünen Spanischen Pfeffer. Damit startet der
    Verfärbungs- und Reifungsprozess. Sie können sie aber auch jetzt schon
    ernten, um den nächsten Fruchtansatz und das Fruchtwachstum zu stimulieren.
    Man erntet einfach, indem man die Frucht mit einem scharfen Messer von der
    Pflanze abschneidet. Wenn Sie Spanischen Pfeffer hängen lassen, wir er rot
    (oder eine der anderen Farben).
    Mehr anzeigen
  • Besonderheiten
  • Spanische Pfeffer-Pflanzen lieben Wärme und gedeihen am besten im Gewächshaus. Das heißt nicht, dass es unmöglich ist, sie draußen wachsen zu lassen. Wählen Sie aber den wärmsten und geschütztesten Platz in Ihrem Garten, um Spanischen Pfeffer zu züchten. Spanischer Pfeffer ist biologisch gesehen die gleiche Sorte wie Paprika. Es sind beides verschiedene Zuchtformen der gleichen Muttersorte. Der Pfeffer ist randvoll gefüllt mit Vitaminen aber noch wichtiger ist der Inhaltsstoff Capsaicin. Dies verleiht dem Pfeffer den scharfen Geschmack. Je mehr von diesem Stoff, desto schärfer der Geschmack!
    Verwendung
    Spanischen Pfeffer können Sie ein paar Wochen im Kühlschrank aufheben. Sie können ihn auch einfrieren, sowohl verarbeitet als auch roh. Spanischer Pfeffer macht Ihre Mahlzeit feurig! In den verschiedenen fernöstlichen, afrikanischen und süd- und mittelamerikanischen Küchen werden sie viel verwendet. Auch bestens zum Würzen im Wok! Köstlich mit Zwiebel zu Fleisch oder Champignons. Die grünen kann man roh essen aber sie sind auch noch stärker im Geschmack. Den Spanischen Pfeffer putzen kann man am einfachsten, wenn man ihn in der Mitte durch schneidet und die Samen und Samenleisten heraus holt. Diese sind übrigens auch essbar aber sind noch schärfer. Spülen Sie den Spanischen Pfeffer dann unter dem Kran ab. Schneiden Sie den Pfeffer in Stückchen des gewünschten Formats. Passen Sie dabei auf, dass Ihre Finger nicht in Berührung kommen mit der Innenseite des Pfeffers. Ehe Sie sich versehen, wischen Sie sich Capsaicin in die Augen und das ist unangenehm! Manche Leute verwenden Latex-Handschuhe, wenn sie Pfeffer schneiden.



    Mehr anzeigen
  • Zusätzliche Informationen
  • Lateinischer Name Capsicum  'Habanero Chocolate' + 'Serrano' + 'Cayenne' + 'Papecchia' + 'Caloro'
    Garantie Nicht anwendbar
    Riechend nicht parfümiert
    Schnittblume nein
    Erntezeit Juli - November
    Mehr anzeigen