Schnittlauch - Pflanze

Allium schoenoprasum 
Schnittlauch

Frischer Schnittlauch für die Küche!

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) kann jahrelang an der gleichen Stelle stehen. Mit seinem feinen, delikaten Geschmack eignet er sich wunderbar für gekochte Kartoffeln oder in Salaten und Dressings. Schnittlauch ist reich an Vitamin C und lässt sich gut einfrieren.  Wenn man auf die ständige Ernte verzichtet, erscheinen im zweiten Jahr hübsche violette Blüten, die den Schnittlauch auch als Beetpflanze attraktiv machen.
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