Saatband Petersilie 'Moskrul' - Saat

Petroselinum crispum 'Moskrul'
Saatband Petersilie 'Moskrul'

Reich an vielen Vitaminen und Mineralien

Schnittpetersilie "Mooskrause" (Petroselinum crispum var. crispum) ist eine kompakte Pflanze mit gekräuselten Blättern. "Mooskrause" ist sehr gesund und außerdem reich an Eisen, Kalzium und verschiedenen Vitaminen. Die Länge des Saatbands ist 7,5 m und leicht in gewünschter Länge ab zu schneiden.
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Blütezeit

Jan.
Febr.
März
Apr.
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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Eigenschaften

  • Pflanzung
  • Petersiliensaat im Saatband muss man nicht vorbehandeln. Das Saatband ist gebrauchsfertig.
    Saatmethode
    Säen Sie in die Gartenerde, vorzugsweise in der halbvollen Sonne, ab April bis einschließlich Juli (in der vollen Sonne können die Blätter leicht gelb werden). Lockern Sie die Erde bis mindestens 30 cm tief. Machen Sie eine gerade ca. 1 cm tiefe  Furche. Platzieren Sie an den Beginn ein Stecketikett und legen das Saatband vorsichtig in die Furche und machen das Saatband passend. Bedecken Sie die Saat mit 0,5 cm Erde, drücken dies vorsichtig an und besprühen es mit Wasser. Mehrere Reihen im Abstand von 20 cm säen. Die Saat keimt in 28 – 35 Tagen. Lassen Sie Keimpflanzen nicht vertrocknen.
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  • Pflege
  • Geben Sie in trockenen Perioden zusätzlich Wasser. Halten Sie das Grundstück unkrautfrei. Dann wachsen die Petersilienpflanzen gut. Im ersten Jahr blüht die Pflanze meistens noch nicht. Wenn doch ein Blütenstiel kommt (in Blüte schießen) kann die Blüte noch aufgehalten werden, indem man den Blütenstiel im Herz der Pflanze entfernt.
    Erntemethode
    Ernten Sie die Krause Petersilie pro Zweig aber lassen Sie auf jeden Fall das Herz der Pflanze unversehrt. Am besten ernsten Sie mit z. B. einem scharfen Messer aber es geht auch mit den Fingernägeln von Daumen und Zeigefinger, passen Sie aber auf, dass Sie die Pflanze nicht aus dem Boden ziehen. Ernten Sie nicht zu viel von einer einzelnen Pflanze. Solange die Pflanze neue Blätter bildet, können Sie auch von ihr ernten. Mit dieser Methode können Sie monatelang von der selben Pflanze ernten!
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  • Besonderheiten
  • Die ursprünglich aus mediterranen Gebieten stammende Petersilie
    (Petroselinum crispum var. crispum), ist eine zweijährige Pflanze aber wird fast immer als einjährige angebaut. Im 2. Jahr würde diese Pflanze blühen. In milden Wintern können Sie diese Pflanzen oft noch ernten. Petersilie ist sehr gesund. Die Blätter enthalten viel Vitamin A und C und haben außerdem auch eine blutreinigende Wirkung.
    Verwendung
    Wenn Sie Petersilie einmal geerntet haben, ist es praktisch, nur die gekräuselten Blätter von den Stielen zu schneiden. Die Stiele können Sie auch verwenden aber sie sind etwas härter in der Struktur. Anschließend können Sie die Blätter fein schneiden, um sie für Ihre Kochkünste zu verwenden. Sie können Sie auch roh verwenden in Salaten und Soßen. Sie können auch kleine Zweige Petersilie verwenden zum Garnieren von Suppen, Soßen, Platten u.ä. Wussten Sie schon, dass Sie, wenn Sie Petersilie essen damit Ihre eventuelle Knoblauchfahne überdecken können? Es ist praktisch, Petersilienblätter einzufrieren in Päckchen, groß genug für einmaligen Gebrauch zu einer Mahlzeit. Zum Beispiel geschnittene Petersilienblätter in einer Eiswürfelform verteilen, diese mit Wasser füllen und dann einfrieren. Wenn die Würfel gefroren sind, können Sie sie in einer wiederverschließbaren Tiefkühlplastiktüte im Gefrierschrank aufheben. Dann können Sie die gewünschte Menge Würfel aus dem Gefrierschrank nehmen für Ihr Gericht.
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