Saat-Pads Dill - Saat

Anethum graveolens 
Saat-Pads Dill

Nie mehr krümeln mit loser Saat!

Frischer Dill (Anethum graveolens) ist köstlich zu Fischgerichten und in Soßen für Gemüse und Fleisch. Von Dill werden die Blüten- und Samendolden verwendet beim Einlegen von Gewürzgurken. Dill ist hustendämpfend und reich an Vitamin C. Sie können leicht selbst Dill züchten mithilfe dieser praktischen Saat-Pads. Dann verfügen Sie immer über frische Kräuter! Die Saat-Pads sind Ø 8 cm groß.
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Blütezeit

Jan.
Febr.
März
Apr.
Mai
Juni
Juli
Aug.
Sept.
Okt.
Nov.
Dez.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mehr zur Pflanzengruppe

Eigenschaften

  • Pflanzung
  • Die Samen muss man nicht vorbehandeln. Man kann die Keimung aber beschleunigen, indem man sie vorher 6 Stunden in lauwarmem Wasser einweicht.
    Die Saat-Pads muss man nicht vorbehandeln.
    Saatperiode unter Glas: März, im Gartenboden: Ende April – Mai.

    Mit diesen praktischen runden Saat-Pads können Sie leicht selbst Dill züchten. Füllen Sie einen Topf (Ø mindestens 8 cm) mit Blumenerde. Legen Sie ein einzelnes Saat-Pad in einen Topf, geben ein bisschen Erde darüber, drücken leicht an und gießen Sie regelmäßig. Innerhalb einiger Tage keimt die Saat aus. Ein Saat-Pad enthält genau die Menge Samen, um je einen Topf voll wachsen zu lassen. Säen Sie alle 2 bis 3 Wochen ein einzelnes Saat-Pad, damit Sie den ganzen Sommer und Herbst frischen Dill ernten können.

    Die Saat keimt in 5 – 21 Tagen. Lassen Sie die Keimlinge nicht vertrocknen.
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  • Pflege
  • Geben Sie in trockenen Perioden zusätzlich Wasser. Geben Sie regelmäßig flüssigen Pflanzendünger (alle 2 Wochen). Lassen sie die Pflanze nicht zur Blüte kommen, wenn es Ihnen um die Blätter geht. Eine blühende Pflanze produziert keine neuen Blätter mehr. Dill ist aber auch eine schöne Pflanze und ist in Ihrem Beet sicher nicht fehl am Platz! In dem Fall müssen Sie die Pflanze natürlich weiter wachsen lassen, inklusiv der Blütendolden.

    Kräuter auf Ihrer Terrasse oder Ihrem Balkon

    Die Töpfe mit Kräutern können Sie ab Mitte Mai auch nach draußen stellen. Tun Sie dies, indem Sie die Pflanzen abhärten dadurch, dass Sie sie täglich eine Stunde länger nach draußen stellen an einen schattigen Ort. Nach 5 Tagen haben sich die Pflanzen eingewöhnt und können Sie sie an ihren endgültigen Platz draußen stellen. Pflanzen Sie sie eventuell in einen großen Topf mit gutem Wasserablauf. Dill wird nicht gerne umgepflanzt wegen der langen Pfahlwurzel und wird einen guten Meter hoch! Wählen Sie einen sonnigen und geschützten Platz.

    Tipp zu Ihrer Bequemlichkeit: Stellen Sie die Töpfe nah bei Ihrer Küche, dann haben Sie immer Kräuter zur Hand, wenn Sie kochen.
    Erntemethode
    Ernteperiode ab: 6-8 Wochen nach dem Säen, normalerweise Juli – November.

    Ernten Sie Dill pro Zweig aber lassen Sie auf jeden Fall das Herz der Pflanze unversehrt. Am besten ernsten Sie mit z. B. einem scharfen Messer aber es geht auch mit Daumen und Zeigefinger, passen Sie aber auf, dass Sie die Pflanze nicht aus dem Boden ziehen. Ernten Sie nicht zu viel von einer einzelnen Pflanze. Solange die Pflanze neue Blätter bildet, können Sie auch von ihr ernten. Mit dieser Methode können Sie monatelang von der selben Pflanze ernten!
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  • Besonderheiten
  • Dill (Anethum graveolens) ist eine prächtige, feinblättrige, einjährige Pflanze. Im Sommer (Juni – September) blüht Dill mit gelb-grünlichen Blättern. Um so lange wie möglich ernten zu können, müssen Sie diese Blüte verhindern, wenn es Ihnen um die Blätter geht. Im Sommerbeet können Sie diese prächtige Pflanze natürlich ruhig zur Blüte kommen lassen.

    Dill gehört zur Familie der Doldenblütler (Umbelliferae). Anethum ist abgeleitet von aus-atmend, graveolens bedeutet 'stark duftend'. Dieser Duft soll Blattläuse verjagen, also können Sie einige Pflanzen davon im Gemüsegarten verteilen. Derselbe Duft wird von uns Menschen sehr geschätzt und als aromatisch empfunden!
    Verwendung
    Die frisch geernteten Blätter können Sie herrlich für Ihre Kochkünsten gebrauchen. Sie sollten sie dabei nur roh verwenden. Beim Kochen verliert Dill seinen Geschmack. Frischer Dill ist köstlich zu Fischgerichten und in Soßen für Gemüse und Fleisch. Dill wird häufig verwendet mit frischen Salatgurken und Essig, aber auch beim Einmachen von Salatgurken und Gewürzgurken in (Süß-) Sauer.

    Frische Blätter können Sie etwas anfeuchten, um sie einige Stunden später zu verwenden. Sie können die Blätter auch langsam trocknen lassen im Ofen und danach in einem Topf fein drücken aber hierbei verliert Dill doch etwas von seinem Aroma.
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