Pillensaat Römersalat 'Mordore' rot - Saat

Lactuca sativa var. longifolia 'Mordore'
Pillensaat Römersalat 'Mordore' rot
Köstlich knackige rote Sorte! Der Salatkopf des Roten Römersalats 'Mordore' hat eine rote Außenseite und eine grüne Basis. Wird als Pillensaat geliefert- also schnell und bequem säen!
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Blütezeit

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Mehr zur Pflanzengruppe
  • Pflanzung
  • Die Saat von Römersalat muss man nicht vorbehandeln. Säen Sie alle 3 Wochen ein bisschen Salat, dann haben Sie jederzeit frischen Salat.
    Saatmethode
    Säen kann man auf 2 Arten:
    1. Säen in den Erdboden, vorzugsweise in direkter Sonne, kann man ab Mitte Januar bis einschließlich Oktober. Lockern Sie die Erde bis mindestens 30 cm tief. Machen Sie eine gerade ca. 1 cm tiefe Rinne. Bringen Sie am Anfang der Rinne ein Stecketikett an und mischen die Saat mit trockenem groben Sand. Lassen Sie die Saat zwischen Daumen und Zeigefinger in die Rinne fallen. Säen Sie so dünn wie möglich und bedecken die Saat mit 0,5 cm Erde. Drücken Sie dies vorsichtig an und besprühen die Rinne mit Wasser. Mehrere Reihen säen im Abstand von 20 cm.
    2. Säen unter Glas kann man im Winter. Machen Sie dazu Gebrauch von einem Frühbeet. Füllen Sie die Kästen mit guter feiner Saaterde. Mischen Sie die Saat mit trockenem feinen Sand und verbreiten es gleichmäßig über der Erde. Bringen Sie danach eine höchstens 0,5 cm dicke Schicht Saaterde an. Drücken Sie die Erde leicht an und besprenkeln sie mit Wasser. legen Sie eine Glasscheibe auf die Kästen und stellen diese in das Frühbeet. Wenn die Saat gekeimt ist, muss man die Glasscheibe abnehmen.
    Die Saat keimt abhängig von der Temperatur in 7 - 10 Tagen. Nach 3 bis 3 Wochen kann man die Sämlinge (die jungen Pflanzen) ausdünnen und auspflanzen. Wenn Sie sie erst in Torftöpfe pflanzen, können Sie sie noch etwas länger drinnen oder im Frühbeet halten und erst später draußen auspflanzen. Pflanzen Sie auf jeden Fall einige Sämlinge (junge Pflanzen) ins Frühbeet, damit Sie Ihren eigenen Salat schon früh ernten können. Lassen Sie die (Blumen-) Erde auf keinen Fall austrocknen. Ab Mai kann alles nach draußen. Auspflanzen in der Reihe im Abstand von 20 cm in wasserhaltenden, reichen Boden. Römersalat kann auch bestens in Töpfen auf Terrasse und Balkon gezüchtet werden.
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  • Pflege
  • Geben Sie in trockenen Perioden zusätzlich Wasser. Halten Sie das Grundstück unkrautfrei. Dann wächst der Salat gut. Salat gedeiht gut auf gedüngtem Boden, geben Sie regelmäßig Dünger ins Gießwasser für üppiges Wachstum.
    Erntemethode
    Ernteperiode Mai – Oktober. Wenn Sie ein Frühbeet benutzen, können Sie noch etwas eher oder etwas später ernten.

    Sie sollten verhindern, dass der Salat "schießt". Schießen bedeutet, dass der Salat einen Blütenstiel bildet. Das sehen Sie daran, dass die Salatpflanze auf einmal höher wächst und schließlich Blütenknospen bildet. Das passiert vor allem im Sommer und ist je nach Salatsorte verschieden. Geschossener Salat ist zwar noch essbar, wird aber bitterer im Geschmack. Versuchen Sie, dem 'Schießen' des Salats zuvor zu kommen und ernten Sie rechtzeitig. Römersalat können Sie auf 2 Arten ernten:
    1. Nehmen Sie ein Messer und schneiden den Kopf eben über dem Boden ab
    2. Nehmen Sie eine Forke und holen den Kopf komplett mit Wurzel aus dem Boden.
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  • Besonderheiten
  • Römersalat oder auch Bindesalat genannt hat herrlich zarte Blätter, da durch die Form der Pflanze kein oder kaum Licht in das Herz gelangt. Bei manchen Sorten muss man nachhelfen: sie werden zugebunden, daher der Name Bindesalat. Jetzt werden allerdings vor allem Sorten entwickelt, die von selbst einen dichten aufrechtstehenden Kopf bilden und das Zubinden nicht mehr nötig ist.

    Römersalat hat einen schönen roten Kopf mit einer grünen Basis. Er hat einen kräftigeren Geschmack als normaler Salat und kann leicht bitter (wie Chicorée oder Endiviensalat) schmecken. Römersalat ähnelt eher dem Eisbergsalat als dem Kopfsalat (oder Grünem Salat), wegen der Festigkeit der Blätter.

    Die Bindesalatsorten gehören auch zu der Sorte Lactuca sativa.
    Verwendung
    Geschnittener Römersalat hält sich ein paar Tage im Kühlschrank. Mit Wurzel ist er fast eine  Woche haltbar. Wenn Sie den Salat in einer offenen Plastiktüte in den Kühlschrank legen, hält er sich noch ein paar Tage länger.

    Natürlich sind alle Salatsorten für eine Vielzahl von Salatgerichten geeignet. Denken Sie dabei auch an gemischte Salatsorten zusammen in einem Salat.Je frischer der Salat umso leckerer ist er. Man kann sogar eine Salatsuppe zubereiten- gut zu wissen, wenn Sie größere Mengen Salat zu ernten haben. Diese Salatsuppe kann man sogar noch einfrieren.
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  • Zusätzliche Informationen
  • Lateinischer Name Lactuca sativa var. longifolia 'Mordore'
    Garantie Nicht anwendbar
    Farbe Rot
    Riechend nicht parfümiert
    Schnittblume nein
    Erntezeit Mai - Oktober
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