Glatte Petersilie - Pflanze

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Glatte Petersilie

Leckeres Aroma!

Häufig wird behauptet, dass glatte Petersilie einen kräftigeren Geschmack und Duft hat als die krause Petersilie. Außerdem ist glatte Petersilie beständiger gegen Wärmeeinwirkung als krause Petersilie.

Glatte Petersilie passt gut in die folgenden Gerichte: Garnierung von Fleisch, Fisch, Kartoffelspeisen, Suppen, Saucen, Dressings, Ofengerichte und Eierspeisen.

Der Verzehr von frischer Petersilie neutralisiert den Atem nach dem Essen von frischem Knoblauch.


 
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