Eichblattsalat 'Green Salad Bowl' - Saat

Lactuca sativa 'Green Salad Bowl'
Eichblattsalat 'Green Salad Bowl'
Das grüne Geschwisterchen des bekannten 'Red Salad Bowl'. Eichenblattsalat wird immer beliebter. Gut geeignet als Garnitur und natürlich lecker im Geschmack.
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Blütezeit

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Dez.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Mehr zur Pflanzengruppe
  • Pflanzung
  • Der Salatsamen braucht keine Vorbereitung. Wenn Sie alle 3 Wochen ein bisschen Salat säen, haben Sie jederzeit frischen Salat zur Verfügung.
    Saatmethode
    Säen in den Erdboden, am besten in direkter Sonne, von April bis einschließlich September. Lockern Sie die Erde bis mindestens 30 cm tief. Machen Sie eine gerade Rinne von ca. 1 cm Tiefe. Bringen Sie am Anfang der Rinne ein Stecketikett an und vermischen Sie die Saat mit trockenem groben Sand. Lassen Sie die Saat zwischen Daumen und Zeigefinger hindurch in die Rille fallen. Säen Sie so dünne wie möglich. Bedecken Sie die Saat mit 0,5 cm Erde, drücken Sie sie vorsichtig an und besprühen Sie sie mit Wasser. Mehrere Reihen säen im Abstand von 20 cm. Säen unter Glas kann man im März. Nehmen Sie hier zu einen kalten Kübel Kasten oder eine kleine Kiste im Wohnzimmer. Füllen Sie das Gefäß mit guter feiner Saaterde, mischen Sie die Saat mit trockenem feinen Sand und verteilen Sie dies regelmäßig über die Erde. Bringen Sie danach eine Schicht Saaterde an von höchstens 0,5 cm hoch. Drücken Sie die Erde leicht an und besprenkeln Sie sie mit Wasser. Legen Sie eine Glasscheibe auf die Kiste oder den kalten Kübel. Wenn die Saat gut ausgekeimt ist, kann man die Glasscheibe ab nehmen. Sie können eventuell auch in einem Mini-Gewächshaus säen. Die Saat keimt in 7 - 10 Tagen, abhängig von der Temperatur. Nach 2 bis 3 Wochen können die Sämlinge (die jungen Pflänzchen) ausgedünnt und ausgepflanzt werden. Wenn Sie sie erst in Torftöpfen pflanzen, können Sie sie auch etwas länger drinnen oder in dem kalten Kübel lassen und erst später auspflanzen. Lassen Sie auf keinen Fall die (Topf) Erde austrocknen. Ab Mai kann alles nach draußen. Auspflanzen in der Reihe auf 15 cm Abstand, in feuchtigkeitsspeichernder und nährstoffreicher Erde. Schnittsalat kann auch bestens in Töpfen auf der Terrasse oder dem Balkon gezogen werden.
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  • Pflege
  • Gießen Sie in trockenen Zeiten zusätzlich. Halten Sie das Grundstück unkrautfrei. Dann wächst der Salat gut weiter. Sie können versuchen zu verhindern, dass der Salat "schießt". Schießen bedeutet, dass der Salat einen Blumenstiel bildet. Das passiert vor allem im Sommer und ist je nach Salatsorte verschieden. Geschossener Salat ist noch genießbar aber wird etwas bitter im Geschmack. Kommen Sie dem "Schießen" von Salat zuvor und ernten Sie rechtzeitig.
    Erntemethode
    Schnittsalat, Pflücksalat, Kopfsalat und Salanova bilden keine Köpfe und werden direkt über dem Boden abgeschnitten.
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  • Besonderheiten
  • Heutzutage gibt es eine reiche Auswahl von Eisberg- oder Eissalatrassen. Manche sind geeignet für frühe Anzucht, andere für die Sommeranzucht und wieder andere für die Herbstanzucht. Es gibt auch Sorten, die das ganze Jahr lang gezogen werden können. Diese Einteilung basiert auf der "Schießbereitschaft" der Sorte. Wenn man eine frühe Sorte im Sommer sät, wird diese beinah sofort schießen. Das ist natürlich unerwünscht. Wählen Sie daher die für die jeweilige Saison richtige Sorte! Wenn Sie einen kalten Behälter haben, können Sie die Anzuchtzeit noch um fast 2 Monate verlängern. Eichblattsalat ist ein Schnitt- oder Pflücksalat. Schnittsalat können Sie schneller ernten, weil keine Köpfe gebildet werden. Die Salatrassen gehören zu der Sorte Lactuca sativa.
    Verwendung
    Geschnittenen Schnittsalat, Kaussalat, Pflücksalat oder Salanova sollten Sie am besten am gleichen Tag essen. Sie können ihn höchstens 1 Tag im Kühlschrank aufheben. Alle Salatsorten sind natürlich geeignet für Salatgerichte. Denken Sie dabei auch an gemischten Salat in einem Mahlzeitsalat. Je frischer der Salat um so leckerer ist er. Sie können sogar Salatsuppe kochen, immer nützlich zu wissen, wenn Sie mal viel Salat zu ernten haben. Diese Salatsuppe kann man sogar noch einfrieren.
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