Cranberry - Strauch

Vaccinium macrocarpon 
Cranberry

Besonders reich an Vitaminen!

Der Cranberry Strauch (Vaccinium macrocarpon) ist ein früchtetragender Bodendecker. Die großen, roten Beeren sind sehr vitaminreich. Der süß-saure Geschmack  der Beeren ist außerdem herrlich zu Fleischgerichten, Geflügel und Käsegerichten.
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Blütezeit

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Eigenschaften

  • Pflanzung
  • Sorgen Sie dafür, dass der Wurzelballen von Vaccinium macrocarpon gut feucht ist. Stellen Sie den Strauch vor dem Pflanzen erst in einen Eimer mit lauwarmem Wasser. Machen Sie ein großes Pflanzloch und lockern Sie die Erde gut auf. Stellen Sie den Wurzelballen der Cranberry in der richtigen Höhe in das Pflanzloch. Die Oberseite des Wurzelballens muss etwas unter der Erdoberfläche sein. Füllen Sie das Pflanzloch mit Erde und drücken Sie sie fest an. Geben Sie nach dem Pflanzen gleich Wasser. Vaccinium macrocarpon gedeiht gut in sandigem aber humusreichem Boden. Verbessern Sie Ihre Gartenerde, mit Kompost und Gartentorf. Geben Sie dem Strauch einen Platz in der vollen Sonne oder im Halbschatten. Der Pflanzabstand ist ungefähr 10 cm.
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  • Pflege
  • Der richtige Standort ist wichtig für ein gutes Wachstum von Ihrer Cranberry. Geben Sie in trockenen Perioden zusätzlich Wasser. Der Boden darf nicht austrocknen. Geben Sie Vaccinium macrocarpon im Winter eine Mulchschicht aus Kompost. Alle vier Jahre können Sie die Zweige von Cranberry kräftig zurück schneiden. So erhalten Sie einen kompakten kleinen Strauch, der viele Früchte tragen wird. Ab Ende September bis im Oktober sind die roten Beeren reif. Pflücken Sie die Beeren vorsichtig von den Zweigen. Im Kühlschrank sind die festen Cranberry Beeren noch monatelang haltbar. Dieser wintergrüne Bodendeckern wächst am besten in saurem Boden, der immer recht feucht ist. Sehr schön im Heidegarten!
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  • Besonderheiten
  • Die glänzenden roten Beeren enthalten viele Vitamine. Frische Beeren sind  zu sauer zum essen. Verarbeiten Sie sie darum zu Saft, Kompott oder Marmelade. Der Saft der Cranberry hat eine günstige Wirkung bei Blasenproblemen. Vaccinium macrocarpon kommt ursprünglich aus Amerika aber ist auch auf Terschelling zu finden.
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