Birnentomate 'Red Pear' - Saat

Solanum lycopersicum 'Red Pear'
Birnentomate 'Red Pear'
Diese roten birnenförmigen Strauchtomaten sind nicht nur herrlich in Salaten oder so aus der Hand, sondern sie sind auch hübsch anzusehen! Sie können sie auch in allerlei Soßen verarbeiten. Auch gut zum Einmachen.
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Mehr zur Pflanzengruppe
  • Pflanzung
  • Tomatensaat muss nicht vorbehandelt werden. Sie können Sie eventuell schon12 Stunden in lauwarmes Wasser legen, um die Keimung zu beschleunigen.

    Saatmethode

    Tomatenpflanzen sind echte Wärmeliebhaber und können ab Anfang März im Haus oder in einem Gewächshaus gesät werden. Man kann säen in einem Zimmer- oder Minigewächshaus, in kleinen Torftöpfen oder in einem einfachen Saatkasten.Eine Kombination aus Torftöpfen gefüllt mit guter Blumenerde in einem Zimmer- oder Minigewächshaus ist am einfachsten. Ideal ist, wenn Sie im Zimmer- oder Mini-Gewächshaus auch noch Bodenwärme geben können. Nehmen Sie einen Samen pro Topf, drücken ihn mit beispielsweise einem Bleistift bis höchstens 0,5 cm tief in die Blumenerde und füllen es wieder mit Erde auf.Geben Sie dem Mini- oder Zimmergewächshaus ein schönes Plätzchen auf der Fensterbank. Die Keimung geschieht abhängig von der Temperatur innerhalb einer Woche. Nach der Keimung können Sie nach ein paar Tagen die Luftfeuchtigkeit vermindern, indem Sie die Schieber des Mini- oder Zimmergewächshäuschens aufmachen. Wenn die Sämlinge 10 cm hoch sind, müssen sie sich an normale Luftfeuchtigkeit gewöhnen. Das erreichen Sie, indem Sieden Deckel des Zimmer- oder Gewächshäuschens eine Stunde lang ab nehmen.Dieser Vorgang muss jeden Tag mit einer Stunde verlängert werden. Nach ca. 5 Tagen sind die Sämlinge dann gewöhnt an die richtige Luftfeuchtigkeit und können in einen größeren Topf umgepflanzt werden.Besitzen Sie kein Mini- oder Zimmergewächshaus, dann ist die Verwendung eines einfachen Saatkastens kombiniert mit Plastiktüten und Holzspießen eine gute Alternative. Um die Sämlinge an die richtige Luftfeuchtigkeit zu gewöhnen, stechen Sie einfach kleine Löcher in die Plastiktüten.

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  • Pflege
  • Sobald die Gefahr von Nachtfrost gewichen ist und die Nachttemperaturen höher als 12°C liegen, können die Tomatenpflanzen nach draußen. Bevor Tomatenpflanzen nach draußen können, müssen sie abgehärtet werden. dabei wird die Pflanze langsam gewöhnt an das Außenklima. Stellen Sie sie dazu 1 Stunde nach draußen (noch nicht in die Sonne) und verlängern Sie dies jeden Tag um eine Stunde. Nach einer Woche können Sie sie umtopfen in einen großen Topf. In einem großen Topf können leicht 3 Pflanzen stehen. Stellen Sie die Töpfe in die volle Sonne.

    Erntemethode

    Gebrauchen Sie beide Hände beim Ernten, um Schaden an der Pflanze zu verhindern. Man erntet einfach, indem man die Frucht mit einem scharfen Messer von der Pflanze abschneidet. Sie können auch die ganze Traube auf einmal abschneiden oder abbrechen. Wenn Sie die Tomaten an der Pflanze hängen lassen in einem schönen Sommer, dann werden die Tomaten rot (oder eine der anderen Farben). In der Freilandzucht werden Sie pro Pflanze 5 bis8 Trauben Tomaten ernten. Im Gewächshaus ist der Ertrag 2 bis 3 mal höher.Sie können wahlweise die Tomaten im Haus rot werden lassen. Dann kann die Pflanze die Energie in neue Früchte stecken und Sie erhalten eine größere Ernte. Am Ende der Wachstumssaison können Sie auch alle grünen Tomaten im Haus rot werden lassen oder einmachen.

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  • Besonderheiten
  • Tomatenpflanzen wachsen am besten im Gewächshaus. Sie können Sie aber auch draußen wachsen lassen. Wählen Sie aber immer den wärmsten und geschütztesten Platz in Ihrem Garten, um Tomaten zu züchten. Tomaten wurden von den Spaniern aus Südamerika mitgebracht. Von da aus haben sie die eigentlich ganze Welt erobert. Tomaten sind liegende Pflanzen, die einen Halt suchen. Die Stabilität der Stängel müssen Sie unterstützen. Kompaktwachsende Sorten können bestens im Topf wachsen. Die Sorten, die man im Gewächshaus pflanzt, können spielend bis 2 Meter hoch wachsen! Draußen werden diese Sorten weniger hoch. Wenn Sie Tonkinstöcke bis 1,5 Meter aufstellen können pro Pflanze, ist das meistens ausreichend. Im Gewächshaus können Sie eine Leine verwenden (von unten nach oben) und die in den Hauptstamm drehen.

    Verwendung

    Frische Tomaten bewahren Sie am besten außerhalb des Kühlschranks. Lassen Sie sie nicht in einer Plastiktüte liegen, denn dann schimmeln sie eher.Wenn sie nass sind, sollten Sie sie lieber abtrocknen und dann erst weglegen. Grüne Tomaten werden im Haus auch rot. Lassen Sie sie dazu am Fenster liegen. In dem Fall halten sie sich 1 bis 2 Wochen. Die Reifung im Haus können Sie beschleunigen, indem Sie reife Äpfel und Bananen zusammen mit den grünen Tomaten in eine Papiertüte legen. Diese reifen Früchte geben Ethylen frei, was die Reifung der Tomaten veranlasst.Tomaten sind sehr gesund. Sie enthalten viel Vitamin C, Mineralien und Lycopin. Letzteres ist der die rote Farbe gebende Stoff und ein Antioxidans,das gut ist zur Vorbeugung von allerlei Krankheiten. Das Lycopin verarbeiteter Tomaten hat eine noch größere Wirksamkeit.Tomaten können Sie unendlich kombinieren. Sie sind köstlich in Salaten und sogar als Nasch-Obst/Gemüse sind sie wunderbar. Viele Kinder finden das lecker und nehmen lieber Tomaten mit zur Schule als süßes Obst.Fleischtomaten können Sie prima einmachen für Soßen, Suppen und Curry-Gerichte. Selbst grüne Tomaten können Sie verarbeiten zu Tomatenmarmelade oder Tomatenchutney. Köstlich auf dem Butterbrot und zu einem Stück Fleisch.

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