Gemüse im August

 

Auch Ihr Gemüse benötigt während dieses warmen Monats ausreichend Wasser. Wenn sie zu wenig bekommen, werden sie sicherlich in Saat schießen. Die Folge ist, dass die Gewächse nicht mehr essbar sind. Und das wäre doch sehr schade um Ihre Mühe!

Ernten

Ihr Gemüse schmeckt am besten, wenn es jung ist. Ernten Sie darum rechtzeitig. Dies bringt Ihnen meistens auch einen größeren Ertrag. An einer Folge von jungem Gemüse während der ganzen Saison haben Sie mehr Freude als auf einmal ein Überfluss.

Dieses Gemüse können Sie ernten:

  • Salatgurken
  • Blumenkohl
  • Broccoli
  • Melonen
  • Kürbisse
  • Petersilie
  • Lauch
  • Eisbergsalat
  • Tomaten
  • Möhren
  • Zwiebeln (Winter/Herbst)
  • Erbsen und Zuckerschoten

Säen und pflanzen

Um schon einmal auf den Herbst vorauszuschauen, können Sie auf freien Plätzen Gemüse für den Herbst säen oder pflanzen.

Dieses Gemüse können Sie unter anderem jetzt säen/pflanzen:

  • Herbst- und Wintersalat
  • Grünkohl
  • Zwiebeln
  • Weißkohl
  • Rotkohl
  • Chinakohl
  • Spinat