Kål

Kål er en meget forskelligartet grøntsag. Bakker har udvalgt de bedste sorter for dig. De er nemme at dyrke og giver nærende måltider i både sommer og vinter. Hver køkkenhave er velegnet til dyrkning af kål, men disse planter kan også dyrkes i store terrassepotter. Vælg dine favoritsorter for den kommende sæson fra udvalget nedenfor.

Kål er sundt
Kål er rigt på kalcium, kalium og C- og K-vitaminer, og indeholder kun meget få kalorier. Det betyder at du kan spise masser af kål uden at være bekymret for din vægt. Forskning har vist at dampet kål er sundere end rå eller kogt kål, da det indeholder flere antioxidanter. Kål har også et højt indhold af fiber.
 
Tilberedning af kål
Kål kan bruges i utallige forskellige retter. Det smager skønt råt, men er også lækkert i supper, eller sammen med andre lynstegte grøntsager. De fleste tænker på kål som en vintergrøntsag, men frisk sommerblomkål smager forrygende godt. Prøv at blande forskellige slags kål i din kartoffelmos, eller fyld kålblade med kød, fisk eller tofu.
 
Bakker.com har et stort udvalg af kål, så der er noget for enhver smag.
 
På vores sider med havetips kan du læse mere om hvordan du planter og passer kål.