Zelí

Brukve jsou velmi různorodou zeleninou. Bakker pro Vás vybral ty nejlepší odrůdy. Snadno se pěstují a nabízejí možnost přípravy výživných pokrmů v létě i v zimě. K jejich pěstování se hodí každá zeleninová zahrada, ale tuto zeleninu lze zasadit i na terase do prostorných nádob. Vyberte si svoji oblíbenou odrůdu pro následující sezonu z naší nabídky dole.

11 Položek
  • «
  • 1
  • »

11 Položek
  • «
  • 1
  • »

Zelí a vaše zdraví

Zelí je bohaté na vápník, draslík a vitaminy C a K, ale má jen málo kalorií. To znamená, že ho můžete jíst hodně, beze strachu, že přiberete. Výzkum potvrdil, že dušené zelí je lepší, než syrové nebo vařené - obsahuje pak více antioxidantů. Zelí obsahuje hodně vlákniny.

Příprava a vaření zelí

Zelí si můžete vychutnávat na různé způsoby! Čerstvě připravené je velmi chutné (záleží na odrůdě). Můžete ho vyzkoušet také v polévce, podusit ve směsi s jinou nakrájenou zeleninu, čerstvě nakrájené či nasekané zelí obohatí salát. Zelí bylo vždy považováno za zimní zeleninu, ale pěkný čerstvý květák či restovanou brokolici v létě je těžké porazit. Letní vařené zelé je však také dobré.

Na Bakker.com si vyberte z mnoha druhů, záleží na Vaší chuti.

Více tipů na výsadbu a péči o zelné druhy najdete v Zahradních tipech on-line.